Mayer's Brauwerk Pilsener 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 4.8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG

Bierstil

Pils

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

Zitrone, Heu, Grapefruit

Geschmack

Zitrone, Grapefruit, Heu, Kräuter

Mundgefühl

gut prickelnde Textur

Bittere

Gut eingebundene Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Kalb, Salat

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick, Party

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Bierbeschreibung

Die weiße, feinporige Schaumkrone steht im Glas auf dem goldgelben und klaren Pilsener. Vordergründig erfährt die Nase hopfige Aromen nach Zitrusfrüchten und frisch gemähtem Gras. Erfrischend prickelnd trifft das Bier auf die Zunge. Sein schlanker Körper ist geprägt durch klare Hopfennoten wie Zitrone, Limette, Grapefruit sowie grasigen Kräuteraromen und einem Hauch Heu. Die Bittere im Abgang ist sehr gut eingebunden und nur ganz am Ende spürbar.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Dieses Pilsner verdankt seinen besonderen Charakter unter anderem dem speziellen Einsatz von Hopfen, der bei 0 °C in den Lagertanks zugegeben wird. Durch das sogenannte "Kaltstopfen" gehen die frisch-fruchtigen Aromen des Hopfen ins Bier über.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Hopfen

Aromahopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.4 ° Plato

Bittereinheiten

30 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,33 l

Kiste 24 x 0,33 l Glas

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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