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Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG

Mayer's Brauwerk Schiller

Dauerhaft verfügbar

Kellerbier Hell
Mayer's Brauwerk Schiller
7°C
Trinktemperatur
Glasform
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Kandiszucker, Karamell
Süßlich malzig, sahnig, karamellig
Vollmundig, weich-cremig, moussierend
Spät aufbauend, lang ausklingend, gut eingebunden
Käse mild, Pasta, Salat
Feierabend, gesellige Runde, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Das Bier mit seinem hellen Bernsteinton wird im Licht mit goldenen Reflexen durchzogen. Es bildet sich cremefarbener Schaum, der sich an den leuchtenden Körper schmiegt. Karamellige Malznoten mit süßlich-weichen Komponenten nach Sahnekaramell und Kandiszucker eröffnen den Haupttrunk. Der vollmundige und sanfte Körper wirkt durch die feinperlige Kohlensäure erfrischend. Die Bittere ist gut eingebettet und klingt langsam bis zum Abgang aus.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG
Bier-Name
Mayer's Brauwerk Schiller
Bierstil
Kellerbier Hell
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Farbwert 15 EBC
Stammwürze 12,4 ° Plato
Alkoholgehalt 5,2 % vol.
Bittereinheiten 21 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Ein naturtrübes Vollbier, leicht malzige Note durch den Einsatz von dunklem Malz und eine angenehme Bittere.

Gebinde

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Mayer's
Mayer's Brauhaus ist nicht nur die älteste Brauerei der Pfalz, sondern auch ein Familienbetrieb in Fünfter Brau-Generation. Im Jahr 1846 wurde die Privatbrauerei innerhalb der Stadtgrenze von Oggersheim gegründet. Noch heute ist die Brauerei ein reiner Handwerksbetrieb, die Brauer regeln und steuern in der Produktion alles von Hand.
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