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Mayer's Brauwerk Schiller

Dauerhaft verfügbar

Mayer's Brauwerk Schiller
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG
Kellerbier Hell
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Kandiszucker, Karamell
Süßlich malzig, sahnig, karamellig
Vollmundig, weich-cremig, moussierend
Spät aufbauend, lang ausklingend, gut eingebunden
Käse mild, Pasta, Salat
Feierabend, gesellige Runde, TV Abend

Bierbeschreibung

Das Bier mit seinem hellen Bernsteinton wird im Licht mit goldenen Reflexen durchzogen. Es bildet sich cremefarbener Schaum, der sich an den leuchtenden Körper schmiegt. Karamellige Malznoten mit süßlich-weichen Komponenten nach Sahnekaramell und Kandiszucker eröffnen den Haupttrunk. Der vollmundige und sanfte Körper wirkt durch die feinperlige Kohlensäure erfrischend. Die Bittere ist gut eingebettet und klingt langsam bis zum Abgang aus.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Ein naturtrübes Vollbier, leicht malzige Note durch den Einsatz von dunklem Malz und eine angenehme Bittere.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Farbwert
15 EBC
Stammwürze
12,4 ° Plato
Bittereinheiten
21 IBU

Verfügbare Gebinde

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