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Privatbrauerei SPECHT GbR

Specht Spezial

Dauerhaft verfügbar

Export/Spezial
Specht Spezial
6°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, klar
Orangen, reifer Apfel, Zitrone, Malz
Lindenblütenhonig, Zitrusfrüchte, Apfel, Kräuter
feine, gut prickelnde Textur
Gut schmeckbare Bittere im Nachtrunk
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Nachdem das goldgelbe Spezialbier mit seiner sehr stabilen, weißen Schaumkrone das Auge erfreut hat, kann auch die Nase die Düfte nach frisch gepresstem Orangensaft, reifem Apfel und Zitrone genießen, leicht unterlegt von einer feinen Malznote. Der Antrunk ist rezent und prickelt gut auf der Zungenspitze. Die hopfigen Aromen nach Zitrusfrüchten, Apfel und Kräutern finden sich auch im Mund wieder, sehr gut gepaart mit einer leicht süßlichen Note nach feinem Lindenblütenhonig. Mit einer gut spürbaren Bittere geht das Bier langsam ausklingend ins Finish.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei SPECHT GbR
Bier-Name
Specht Spezial
Bierstil
Export/Spezial
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 12,9 ° Plato
Alkoholgehalt 5 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 6 °C
Das sagt die Brauerei

Für das Spezial werden ausschließlich hochfeine Bitter- und Aromahopfen verwendet. Es ist edelherb und hat ein gehaltvolles Buket.

Gebinde

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Specht
Ehrenfriedersdorf im Erzgebirgskreis ist die Heimat der Privatbrauerei Specht. Diese wurde 1844 als Genossenschaftsbrauerei gegründet und 110 Jahre betrieben. Nach dem Konkurs übernahm Gustav Specht die kleine Brauerei und gab ihr seinen Namen. Auch in der DDR wurde die Brauerei privat von Gustav und seinem Sohn Gerd geführt. Nach der Wende wurde viel in die Modernisierung des Betriebs investiert, der auch heute noch von Familie Specht geführt wird. Mit den 6 verschiedenen Sorten Pilsner, Landbier, Export, Spezial, Bockbier und Schwarzbier versteht sich die Brauerei Specht als eine Spezialitätenbrauerei.
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