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Privatbrauerei SPECHT GbR

Specht Schwarzer Specht

Dauerhaft verfügbar

Dunkler Bock
Specht Schwarzer Specht
10°C
Trinktemperatur
Glasform
schwarzbraun, klar
Röstmalz, Schokolade, Lakritz, Trockenpflaumen
Trockenpflaumen, Kakao, Malzkaffee
cremig-weiche Textur
schöne Röstbittere als Finish
Dessert, Rind, Schokolade, Wild
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Tiefbraun und klar, mit einem sehr cremigen beigen Schaum - so präsentiert sich dieser dunkle Bock dem Auge. Auch die Nase kommt nicht zu kurz, denn eine Komposition aus Röstmalz, Schokolade, etwas Lakritz und Trockenfrüchten bildet den harmonischen Duft. Cremig wie der Schaum trifft das Bier auf die Zunge und erfreut den Gaumen mit seinen malzigen Aromen nach Trockenpflaumen, Rosinen und Kakao. Die Süße und fein röstige Bittere eines Malzkaffees bildet den gelungenen und langanhaltenden Abschluss dieses Bockbiers.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei SPECHT GbR
Bier-Name
Specht Schwarzer Specht
Bierstil
Dunkler Bock
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 16 ° Plato
Alkoholgehalt 6,1 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 10 °C
Das sagt die Brauerei

Die Schwarzbierspezialität überzeugt durch einen milden, betont malzigen Geschmack, ist angenehm weich im Trunk. Es ist angenehm mild, sehr süffig, malzig und hat ein dezentes Hopfenaroma.

Gebinde

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Specht
Ehrenfriedersdorf im Erzgebirgskreis ist die Heimat der Privatbrauerei Specht. Diese wurde 1844 als Genossenschaftsbrauerei gegründet und 110 Jahre betrieben. Nach dem Konkurs übernahm Gustav Specht die kleine Brauerei und gab ihr seinen Namen. Auch in der DDR wurde die Brauerei privat von Gustav und seinem Sohn Gerd geführt. Nach der Wende wurde viel in die Modernisierung des Betriebs investiert, der auch heute noch von Familie Specht geführt wird. Mit den 6 verschiedenen Sorten Pilsner, Landbier, Export, Spezial, Bockbier und Schwarzbier versteht sich die Brauerei Specht als eine Spezialitätenbrauerei.
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