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Weiherer Rauch

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Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Solarbier

Weiherer Rauch
Glasform 10°C
Trinktemperatur
5.3 %
Alkoholgehalt
Brauerei-Gasthof Kundmüller
Rauchbier
bernsteinfarben, klar
feiner Räucherschinken, reife Birne, Malz, etwas Kaffee
feine Rauchnote, Malz, Holz, Schinkenspeck
sehr fein prickelnde Textur
sehr dezent wahrnehmbare Bittere
Brotzeit, Rind, Schwein
gesellige Runde, Abenteuer

Bierbeschreibung

Aus dem Glas, in dem das Rauchbier mit seiner schönen Bernsteinfarbe und dem hellbeigen Schaum liegt, steigen sehr angenehme Düfte nach feinem Räucherschinken, süßer und reifer Birne sowie einem Hauch Kaffee in die Nase. Der Antrunk ist sehr dezent prickelnd, eher weich. Die Rauchnote ist auch auf der Zunge präsent, aber nie aufdringlich, sondern sehr gut eingebunden und kombiniert mit harmonischen Komponenten aus Holz-, Malz- und Schinkenspeckaromen. Ein sehr gut geeignetes Bier für Rauchbier-Einsteiger!
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Es besticht mit seinem glänzendem goldfarbenen Aussehen aber vor allem auch durch seine fein-würzigen Rauchmalzaromen. Allein der Geruch lässt sie eindeutig erkennen, doch erst beim Genuss kommen sie auf ihren Höhepunkt. Der weiche und nie zu aufdringliche Malzkörper umspielen zarte Hopfennoten.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
12.7 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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