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Weiherer Zwickerla Hell

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Solarbier

Weiherer Zwickerla Hell
Glasform 9°C
Trinktemperatur
4,9 %
Alkoholgehalt
Brauerei-Gasthof Kundmüller
Kellerbier Hell
hellgelb, Trübung (opal)
Zitrone, Gras, Getreide
Zitrone, Limette, Heu, Honig
feine, dezent prickelnde Textur
Gut eingebundene Bittere im Nachtrunk
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Kalb, Käse mild
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Party

Bierbeschreibung

Das hellgelbe, naturtrübe Kellerbier weist eine sehr feinporige, homogene Schaumkrone auf. Auf die Nase treffen frische Hopfenaromen nach Zitrone und Limette mit einer dezenten Getreidenote. Auch auf der Zunge dominiert bei diesem Bier der Hopfen mit einem feinen Reigen aus Limette, Zitrone und frischem Heu. Das Malz kommt allerdings auch nicht zu kurz und meldet sich im Mittelteil zu Wort mit einem sanften, aber gut schmeckbaren Honigaroma. Im Nachtrunk verabschiedet sich dann aber wiederum der Hopfen mit einer ausgewogenen Bittere.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das Weiherer Zwickerla Hell ist ein goldenes, naturtrübes Zwickelbier – gebraut mit dem Lieblingshopfen von Braumeister Roland Kundmüller, dem fränkischen Spalter Select und Perle sowie Pilsner Malz und Carahell aus der Region. Die feinen untergärigen Hefenoten sind bereits in der Nase zu erkennen und setzen sich im Geschmack fort. Dazu gesellt sich Hopfen und Malz in schöner Harmonie. Mit sanfter Kohlensäure und wenig Bittere klingt das Zwickerla Hell aus - und auf dem Etikett: Seniorchef Erwin nach dem Fässer Pichen...

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Spalter Select, Spalter Perle
Malz
Pilsner Malz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/Prämierungen
Meiningers Craft Silber 2018
Stammwürze
11,3 ° Plato
Bittereinheiten
24 IBU

Verfügbare Gebinde

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