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Brauerei-Gasthof Kundmüller

Weiherer Zwickerla Hell

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Solarbier

Kellerbier Hell
Weiherer Zwickerla Hell
9°C
Trinktemperatur
Glasform
hellgelb, Trübung (opal)
Zitrone, Gras, Getreide
Zitrone, Limette, Heu, Honig
feine, dezent prickelnde Textur
Gut eingebundene Bittere im Nachtrunk
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Kalb, Käse mild
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Das hellgelbe, naturtrübe Kellerbier weist eine sehr feinporige, homogene Schaumkrone auf. Auf die Nase treffen frische Hopfenaromen nach Zitrone und Limette mit einer dezenten Getreidenote. Auch auf der Zunge dominiert bei diesem Bier der Hopfen mit einem feinen Reigen aus Limette, Zitrone und frischem Heu. Das Malz kommt allerdings auch nicht zu kurz und meldet sich im Mittelteil zu Wort mit einem sanften, aber gut schmeckbaren Honigaroma. Im Nachtrunk verabschiedet sich dann aber wiederum der Hopfen mit einer ausgewogenen Bittere.

Produktdetails
Brauerei
Brauerei-Gasthof Kundmüller
Bier-Name
Weiherer Zwickerla Hell
Bierstil
Kellerbier Hell
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Spalter Select, Spalter Perle
Malz
Pilsner Malz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
Meiningers Craft Silber 2018
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 11,3 ° Plato
Alkoholgehalt 4,9 % vol.
Bittereinheiten 24 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 9 °C
Das sagt die Brauerei

Das Weiherer Zwickerla Hell ist ein goldenes, naturtrübes Zwickelbier – gebraut mit dem Lieblingshopfen von Braumeister Roland Kundmüller, dem fränkischen Spalter Select und Perle sowie Pilsner Malz und Carahell aus der Region. Die feinen untergärigen Hefenoten sind bereits in der Nase zu erkennen und setzen sich im Geschmack fort. Dazu gesellt sich Hopfen und Malz in schöner Harmonie. Mit sanfter Kohlensäure und wenig Bittere klingt das Zwickerla Hell aus - und auf dem Etikett: Seniorchef Erwin nach dem Fässer Pichen...

Gebinde

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Weiher
Die 1874 gegründete Brauerei im oberfränkischen Weiher ist nicht nur im Bamberger Land ein Begriff, sondern auch überregional ein Geheimtipp unter Bierfans. Braumeister Roland Kundmüller und sein Team widmen sich ihrer Arbeit mit viel Hingabe und Begeisterung für Rohstoffe und Braurezepte. Zum vielfältigen, kreativen Sortiment gehören Klassiker der fränkischen Bierkultur, Bio Biere und die abwechslungsreiche Sondersud-Serie mit hochwertigem Craft Beer. Fast jede der mehr als zwei Dutzend Bierspezialitäten wurde bereits mit einem Bier-Award bedacht, die meisten wurden sogar mehrfach ausgezeichnet.
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