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Brauerei-Gasthof Kundmüller

Weiherer Kräusen hell

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Solarbier (gebraut mit der Kraft der Sonne)

Kellerbier Hell
Weiherer Kräusen hell
7°C
Trinktemperatur
Glasform
gelb, starke Trübung
Zitrone, frisches Brot, Honig
Zitrone, Kräuter, feine Hefenote, Brot
sehr fein prickelnde, weiche Textur
Im Abgang gute Hopfenbittere
Brotzeit, Gemüse, Kalb, Pasta
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Die starke Trübung dieses gelben Kellerlbiers fällt sofort ins Auge. Harmonische Düfte von Zitrusfrüchten steigen ebenso in die Nase wie die malzbasierten Honig - und Brottöne. Der weiche Antrunk geht auf der Zunge in ein feines Prickeln über, sodass sich die hopfigen Zitrus - und Kräuteraromen dort gut verteilen. Unterlegt sind sie mit einem Hauch Honig und leicht getreidigen Tönen. Die Hefe ist dabei noch dezent zu schmecken. Mit einer sehr gut wahrnehmbaren Hopfenbittere klingt das Bier aus.

Produktdetails
Brauerei
Brauerei-Gasthof Kundmüller
Bier-Name
Weiherer Kräusen hell
Bierstil
Kellerbier Hell
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 11,3 ° Plato
Alkoholgehalt 4,9 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Das Weiherer Kräusen ist ein helles, naturtrübes Zwickelbier, das vor dem Abfüllen mit Jungbier verfeinert wird. Der Braumeister spricht hier in der Fachsprache vom „Aufkräusen“. Das Ergebnis ist ein süffiges und erfrischendes Bier. Ganz nach gewohnter Weiherer Art.

Gebinde

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Weiher
Die 1874 gegründete Brauerei im oberfränkischen Weiher ist nicht nur im Bamberger Land ein Begriff, sondern auch überregional ein Geheimtipp unter Bierfans. Braumeister Roland Kundmüller und sein Team widmen sich ihrer Arbeit mit viel Hingabe und Begeisterung für Rohstoffe und Braurezepte. Zum vielfältigen, kreativen Sortiment gehören Klassiker der fränkischen Bierkultur, Bio Biere und die abwechslungsreiche Sondersud-Serie mit hochwertigem Craft Beer. Fast jede der mehr als zwei Dutzend Bierspezialitäten wurde bereits mit einem Bier-Award bedacht, die meisten wurden sogar mehrfach ausgezeichnet.
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