Weiherer Kräusen hell 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 4.9 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei-Gasthof Kundmüller

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

gelb, starke Trübung

Geruch

Zitrone, frisches Brot, Honig

Geschmack

Zitrone, Kräuter, feine Hefenote, Brot

Mundgefühl

sehr fein prickelnde, weiche Textur

Bittere

Im Abgang gute Hopfenbittere

Speiseempfehlung Brotzeit, Gemüse, Kalb, Pasta

Anlass

Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Party

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Bierbeschreibung

Die starke Trübung dieses gelben Kellerlbiers fällt sofort ins Auge. Harmonische Düfte von Zitrusfrüchten steigen ebenso in die Nase wie die malzbasierten Honig - und Brottöne. Der weiche Antrunk geht auf der Zunge in ein feines Prickeln über, sodass sich die hopfigen Zitrus - und Kräuteraromen dort gut verteilen. Unterlegt sind sie mit einem Hauch Honig und leicht getreidigen Tönen. Die Hefe ist dabei noch dezent zu schmecken. Mit einer sehr gut wahrnehmbaren Hopfenbittere klingt das Bier aus.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das Weiherer Kräusen ist ein helles, naturtrübes Zwickelbier, das vor dem Abfüllen mit Jungbier verfeinert wird. Der Braumeister spricht hier in der Fachsprache vom „Aufkräusen“. Das Ergebnis ist ein süffiges und erfrischendes Bier. Ganz nach gewohnter Weiherer Art.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.3 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Bügel

Kiste 20 x 0,5 l Bügel

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