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Steiner Bier Zwickl

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
DE-ÖKO-001 EU-Landwirtschaft und Naturland zertifiziert

Steiner Bier Zwickl
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,3 %
Alkoholgehalt
Schlossbrauerein Stein - Wiskott GmbH & Co. KG
Kellerbier Hell
goldgelb, starke Trübung
Bisquit, Hefe, Birne
Dunkles Brot, Kernobst
Milde Textur und zurückhaltende Kohlensäure
sanfte und ausgleichende Bittere im Abgang
Brotzeit, Käse mild, Rind, Schwein
Feierabend

Bierbeschreibung

Das naturtrübe Bio Zwickl von der Schlossbrauerei Stein besticht im Glas mit seiner satten goldgelben Farbe und seinem feinen, gleichmäßigen Schaum. In der Nase finden sich vorrangig kräftige, süßliche Malztöne nach Bisquit und etwas Karamell. Aber auch fruchtige Hefenoten nach reifem Kernobst sind zu erkennen. Im Antrunk wirkt das Bier trotz der zurückhaltenden Kohlensäure und der milden, cremigen Textur erfrischend. Süße Malztöne finden sich auf der Zunge wieder, umspielt von Kernobstnoten und einer dezent grasigen Hopfennote. Diese wird im Abgang stärker und bildet mit feinen Zitrusnoten ein ausgleichendes Finish, das sofort zum nächsten Schluck anregt.
Biersommelier Nina Witzemann
Nina Witzemann
Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier. 

Das sagt die Brauerei

Von unseren Braumeistern nach alter Tradition untergärig gebraut und unfiltriert abgefüllt. Feinste Zutaten und fundierte Braukunst sorgen für den echten Steiner Biergenuss.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
Brauereieigener Tiefenbrunnen - bestes Tafelwasser
Malz
Malz aus Biobraugerste aus der Region Waginger See bis Rupertiwinkel und Nachbargemeinden
Empfehlung Biersommelier
Nina Witzemann
Bittereinheiten
16 IBU

Verfügbare Gebinde

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