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Mönchshof Kellerbier

Dauerhaft verfügbar

Mönchshof Kellerbier
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,4 %
Alkoholgehalt
Kulmbacher Brauerei AG
Kellerbier Hell
bernsteinfarben, starke Trübung
Malz, Getreide, Karamell, etwas Honig
Malz, Zitrussäure, Gras
fein prickelnde, erfrischende Textur
hopfige Bittere im Nachtrunk
Brotzeit, Geflügel, Kalb, Schwein
Grillen, Sommerfest, Picknick

Bierbeschreibung

Das sehr trübe, bernsteinfarbene Kellerbier bildet im Glas eine stabile, feinporige Schaumkrone. Beim Geruch liegt die Betonung auf Malz und Getreide, daneben sind auch eine Karamellnote sowie ein Hauch Honig zu erkennen. Der Antrunk ist spritzig und erfrischend und mündet in einen harmonischen Malzgeschmack, der unterstützt wird von hopfiger Aromatik nach Zitrone und Gras. Auf der Zunge bildet sich eine feine Säure aus sowie eine gut wahrnehmbare Bittere, mit der das Bier langsam ausklingt.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das naturtrübe Kellerbier ist angenehm mild, bernsteinfarbig, natürtrüb und hat einen feinporigen Schaum.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
187 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3,3 g/100 ml
Davon Zucker
< 0,5 g/100 ml
Fett
< 0,5 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1 g/100 ml
Eiweiß
0,5 g/100 ml
Stammwürze
12,4 ° Plato

VerfĂŒgbare Gebinde

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