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Bauhöfer Maibock Bockbier 7,3%

Dauerhaft verfügbar

Bauhöfer Maibock Bockbier 7,3%
Glasform 9°C
Trinktemperatur
7,3 %
Alkoholgehalt
Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG
Heller Doppelbock
goldgelb, glanzfein
Honig, Getreide, reife Birne
Akazienhonig, frischer Biskuit, leichte Kräuternote
cremig-weiche und nur leicht prickelnde Textur
gut wahrnehmbare Hopfenbittere im Nachtrunk
Dessert, Geflügel, Kalb, Pasta
gesellige Runde, Seele baumeln lassen, Abenteuer

Bierbeschreibung

Der goldgelbe, glanzfeine Maibock sendet der Nase seine malzigen Aromen nach feinem Honig und frischem Biskuitkuchen. Der Antrunk ist nur sehr dezent prickelnd, dafür weist er eine cremige Textur auf. Im Mund merkt man dann den Alkohol, der die feinen Aromen von Akazienhonig, Biskuit, ein klein wenig reifer Birne und einen Hauch frischer Wiesenkräuter bestens komponiert. Im Abgang kommt dann noch zusätzlich eine angnehme Hopfenbittere zum Vorschein, die allen Geschmacksnuancen eine anhaltende Dauer gewährt.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Der Ulmer Maibock ist eine vollmundige, ganzjährige Starkbier-Spezialität von glänzend goldgelber Farbe. Rezent würzig mit angenehmer dezenter Hopfenbittere und kräftig süffig ist der Bock fein aromatisch und harmonisch abgestimmt.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
16,8 ° Plato

VerfĂŒgbare Gebinde

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