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Engel Maibock

Saisonale Spezialität

Saisonale Spezialität für den Frühling

Besonderheit:
BIO

Engel Maibock
Glasform 8°C
Trinktemperatur
7,2 %
Alkoholgehalt
Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG
Heller Doppelbock
kupfer, leichte Trübung
Karamell, reife Birne, etwas Banane
Karamell, Honig, Ahornsirup
cremig-weiche Textur
kaum wahrnehmbare Bittere im Nachtrunk
Digestif, Käse würzig, Rind, Wild
Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Bronzefarben und leicht trüb, mit einer cremeweißen Schaumkrone - so erfreut dieser Maibock im Glas das Auge. Ausgewogene Düfte nach Karamell und vollreifer Birne steigen in die Nase, und im Hintergrund findet sich eine Andeutung von Banane. Sehr weich und leicht cremig trifft der Bock auf die Zunge und umhüllt sie im weiteren Verlauf mit seiner süßen Aromatik von Karamell, Honig und Ahornsirup, ohne je klebrig zu wirken. Sehr sanft und anhaltend, mit einer kaum wahrnehmbaren Bittere, verabscheidet sich dieser ausgewogene Maibock.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Eine würzig-fruchtige Spezialität für den Frühling. Ein cremiger Schaum thront auf der bernsteinfarbenen Köstlichkeit. Das Malzaroma steigt in die Nase. Vollmundig und weich fliest dieses Bier die Kehle hinunter.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
37 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
152 kj/100 ml
Kohlenhydrate
1,9 g/100 ml
Davon Zucker
0,8 g/100 ml
Fett
< 0,1 g/100 ml
Eiweiß
0,6 g/100 ml
Stammwürze
16,9 ° Plato
Bittereinheiten
19 IBU
Salz
0,02 g/100 ml

Verfügbare Gebinde


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