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Blank’s Brauerei

Blank's Spezial Dunkel

Dauerhaft verfügbar

Dunkel
Blank's Spezial Dunkel
9°C
Trinktemperatur
Glasform
braun, leichte Trübung
Brot, Röstaromen, Malz, Haselnuss
dunkle Schokolade, Röstmalz, Nüsse, würzig
weich, rund, cremig, lebendig
feine Bittere mit herben Röstnoten
Dessert, Lamm, Rind, Wild
Grillen, Feierabend, gesellige Runde, Seele baumeln lassen
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Ein warmes dunkles braun mit rotem mattem Schimmer erfüllt das Glas und schon entsteht eine elfenbeinfarbene cremige Schaumkrone. Der Geruch ist geprägt von Brot, Röstaromen, Malz und Haselnuss. Vom ersten Antrunk weg ist es weich, rund, cremig, und trotzdem stets lebendig und frisch. Grandios balanciert zeigt sich im Geschmack ein Mix an dunklen Aromen nach dunkler Schokolade, Röstmalz, Nüsse und würzige Noten. Im Nachtrunk zeigen sich noch angenehme herbe Noten und alles zusammen animiert sofort zum nächsten Schluck. Wunderbar!

Produktdetails
Brauerei
Blank’s Brauerei
Bier-Name
Blank's Spezial Dunkel
Bierstil
Dunkel
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Alkoholgehalt 5 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 9 °C
Das sagt die Brauerei

Unfiltriertes Pilsner, mit allen wertvollen Vitaminen und Vitalstoffen der Bierhefe.

Gebinde

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Blank's
Im kleinen Dörfchen Zwiefaltendorf bei Riedlingen steht Blank's Brauereigasthof. Neben hervorragender schwäbischer Küche werden hier auch Säfte, Most, Schnäpse und natürlich das eigene Bier hergestellt. Die winzige Brauerei mit rund 1.000 Hektoliter Jahresproduktion befindet sich seit 1878 im Familienbesitz und bietet ein kleines, aber feines Sortiment. Die Biere reifen im wohl ungewöhnlichsten Bierkeller Deutschlands, einer kleinen Tropfsteinhöhle, die in 10 m Tiefe unter dem eigentlichen Keller des Gasthofs liegt. Bei Interesse öffnet die Familie Blank gerne die Höhle für Besichtigungen.
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