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Weltenburger Kloster Barock dunkel

Dauerhaft verfügbar

Weltenburger Kloster Barock dunkel
Glasform 8°C
Trinktemperatur
4,7 %
Alkoholgehalt
Brauerei Bischofshof e.K. Klosterbrauerei Weltenburg GmbH
Dunkel
kupfer, klar
Karamell, Schokolade, Kaffee, leichte Rauchnote
Schokolade, Espresso, Karamell, Gewürze
cremig-weiche Textur
angenehme Röstbittere im Abgang
Brotzeit, Rind, Schokolade, Schwein
Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Bereits im Glas, mit seiner kupferfarbenen Optik und dem stabilen, feinporigen beigen Schaum kann man sich an diesem Dunkel erfreuen. In die Nase steigt eine malzige Duftkomposition aus Karamell, Schokolade und Kaffee, unterlegt von einer sehr dezenten Rauchnote. Cremig und weich, so präsentiert sich das Bier im Antrunk. Auch auf der Zunge finden sich die malzigen Töne wieder - Zartbitterschokolade, Gewürze wie Nelke und Zimt, Karamell und gegen Ende eine wunderbare Espressonote. Mit einer sehr gut eingebundenen Röstbittere klingt das Bier weich und nachhaltig aus.

Das sagt die Brauerei

Das weltprämierte Spezialbier wird nach altüberlieferter klösterlichen Braukunst in der ältesten Klosterbrauerei der Welt gebraut. Bis 6 Wochen reift das Barock Dunkel im Felsenkeller. Es ist vollmundig, malzaromatisch, feinherb mit leichter Süße, feincremig in der Farbe wie warmbrauner Bernstein. Der Geschmack und Duft sind intensiv, kräftig und packend.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Perle
Malz
dunkles Gerstenmalz, Caramelmalz, Farbmalz
Awards/Prämierungen
World Beer Cup Silber 2018
DLG Gold 2019
Farbwert
65 EBC
Stammwürze
12,5 ° Plato

Verfügbare Gebinde


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