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Schloßbrauerei Autenried GmbH

Autenrieder Urtyp dunkel

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Brauerei eigene Mälzerei

Dunkel
Autenrieder Urtyp dunkel
8°C
Trinktemperatur
Glasform
kupfer, glanzfein
Karamell, Schokolade, Malz
Karamellmalz, Röstaromen, dezent Schokolade
cremig, weiche Textur
leichte Röstbittere im Nachtrunk
Pasta, Rind, Schokolade, Wild
Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend
Unsere Beschreibung

Die herrlich feinporige und beige Schaumkrone krönt im Glas das kupferfarbene glanzfeine Dunkle. In die Nase steigen kräftige Aromen nach Karamell, Nougat und Schokolade. Weich im Antrunk umschmeicheln elegante Röstaromen die Zunge, Karamell und Nougat hinterlassen ihr Eindrücke auch auf der Zunge, und ebenso weich wie im Antrunk klingt das Bier mit einer feinen röstig-bitteren Note aus.

Produktdetails
Brauerei
Schloßbrauerei Autenried GmbH
Bier-Name
Autenrieder Urtyp dunkel
Bierstil
Dunkel
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
Mineralwasser der Autenrieder Schlossgarten Quelle
Hefe
Eigene Reinzucht Hefen Unter-/und Obergärig
Hopfen
Verschiedene Hallertauer und Spalter Hopfen
Malz
Malz aus eigener Herstellung und Malz aus Zukauf anderer Mälzereien
Awards/PrÀmierungen
DLG Gold 2016
World Beer Award Bronze 2016
DLG Gold 2017
DLG Gold 2018
World Beer Award Gold 2018
DLG Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 12,4 ° Plato
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 8 °C
Das sagt die Brauerei

Kastanienbraunes, vollmundig röstaromatisches dunkles Bier, eingebraut nach altem Verfahren und einer Komposition von intensiv gedarrten und gerösteten Gerstenmalzen

Gebinde

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Autenrieder
Die Brauerei Autenried wurde 1650 von Heinrich de Lapière südlich von Günzburg gegründet und war bis 1912 in adeligem Besitz. Mit Übergang auf die heutige Inhaberfamilie folgte der Aufbau einer modernen Brauerei mit Landwirtschaft und eigener Mälzerei. Diese ist auch heute noch in Betrieb und Teil des Qualitätsanspruchs von Autenrieder. Neben Braugerste und Weizen aus eigenem Anbau werden Brauwasser aus dem eigenem Tiefbrunnen und ausschließlich Natur-Doldenhopfen verwendet. Die Biere werden nach alten, in der Familie überlieferten Rezepten gebraut, die Weizenbiere reifen in Original Flaschengärung.
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