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Weihenstephaner Tradition Bayrisch Dunkel

Dauerhaft verfügbar

Weihenstephaner Tradition Bayrisch Dunkel
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Bayer.Staatsbrauerei Weihenstephan
Dunkel
braun, klar
Röstmalz, Schwarzbrot, Karamell
Karamell, Röstmalz, würzig, Brot
vollmundig, dichtes Röstmalz
durchgängige runde Ergänzung zum Malz
Brotzeit, Rind, Schwein, Wild
Grillen, Picknick, Feierabend, Abenteuer

Bierbeschreibung

Dunkel, rotbraun passt die Farbe hervorragend zum Namen des Bieres. Der Geruch ist etwas zurückhaltend und gibt dann vielschichtige Röstmalzaromen nach Schwarzbrot, Kaffee und Karamell frei. Schön vollmundig und mit stiltypischer Karbonisierung ist das Dunkle stets von den Röstmalzaromen geprägt. Die Mischung aus Karamell, Schwarzbrot und etwas Kaffee wird mithilfe erkennbarer Hopfenbittere und einem dezenten Säurespiel nicht zu süßlich und bleibt immer in Balance. Im Finish zeigen sich zum Röstmalz die Hopfenbittere und leicht würzige Noten etwas mehr.

Das sagt die Brauerei

Unser urtypisches, rotbraunes „Tradition Bayrisch Dunkel“ mit seiner milden Hopfenwürze duftet aromatisch nach Röstmalz und besticht mit seinem leicht süßlichen Karamellgeschmack, der von einer leichten Bittere abgelöst wird. Passt wunderbar zu deftigen Speisen, wie Braten, Geflügel und Wild. Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biertradition am Weihenstephaner Berg.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
100 % Naturhopfen (Hallertauer Taurus)
Malz
Dunkles Gestenmalz
Brennwert je 100 ml in kcal
46 kcal/100 ml
Broteinheiten je 100 ml
0,96 /100 ml
Stammwürze
12,8 ° Plato
Bittereinheiten
24 IBU

Verfügbare Gebinde

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