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Flensburger Dunkel

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Dauerhaft verfügbar

Flensburger Dunkel
Glasform 10°C
Trinktemperatur
4.8 %
Alkoholgehalt
Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG
Dunkel
kupfer, glanzfein
Karamell, Waldhonig, Nougat
Röstmalz, Karamell, Nougat, sehr dezente Kaffeenote
leicht cremige, feine Textur
feine Röstbittere im Nachtrunk
Käse würzig, Lamm, Rind, Schokolade
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Die Farbe dieses Dunklen schwankt zwischen einem schönen Kupferrot und Kastanienbraun, der beigeweiße Schaum ist sehr feinporig und stabil. In die Nase steigen sehr malzige Nuancen von Karamell, Nougat und dunklem Waldhonig. Der Antrunk mutet mild und wenig rezent an und geht auf der Zunge über in einen weichen Geschmack nach Röstmalzen, unterstützt von sehr angenehmen Akzenten von Nougatschokolade und Karamell sowie feinstem Kaffee. Mit einer sehr dezenten Malzbittere verabschiedet sich das Bier nachhaltig ausklingend.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Die dunkle Seite des Genusses - feinherb, frisch und vollmundig. Ein untergäriges, dunkel-bernsteinfarbenes Vollbier mit einer ausgeprägten Röstmalznote, einem komplexen Körper und einem feinherben Charakter.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
39 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
165 kj/100 ml
Kohlenhydrate
2.4 g/100 ml
Davon Zucker
0 g/100 ml
Fett
0 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
0 g/100 ml
Eiweiß
0.5 g/100 ml
Farbwert
40 EBC
Bittereinheiten
28 IBU
Salz
0 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

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