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Bauhöfer Maibock Bockbier 7,3%

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Bauhöfer Maibock Bockbier 7,3%
Glasform 9°C
Trinktemperatur
7.3 %
Alkoholgehalt
Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG
Heller Doppelbock
goldgelb, glanzfein
Honig, Getreide, reife Birne
Akazienhonig, frischer Biskuit, leichte Kräuternote
cremig-weiche und nur leicht prickelnde Textur
gut wahrnehmbare Hopfenbittere im Nachtrunk
Dessert, Geflügel, Kalb, Pasta
gesellige Runde, Seele baumeln lassen, Abenteuer

Bierbeschreibung

Der goldgelbe, glanzfeine Maibock sendet der Nase seine malzigen Aromen nach feinem Honig und frischem Biskuitkuchen. Der Antrunk ist nur sehr dezent prickelnd, dafür weist er eine cremige Textur auf. Im Mund merkt man dann den Alkohol, der die feinen Aromen von Akazienhonig, Biskuit, ein klein wenig reifer Birne und einen Hauch frischer Wiesenkräuter bestens komponiert. Im Abgang kommt dann noch zusätzlich eine angnehme Hopfenbittere zum Vorschein, die allen Geschmacksnuancen eine anhaltende Dauer gewährt.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Der Ulmer Maibock ist eine vollmundige, ganzjährige Starkbier-Spezialität von glänzend goldgelber Farbe. Rezent würzig mit angenehmer dezenter Hopfenbittere und kräftig süffig ist der Bock fein aromatisch und harmonisch abgestimmt.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
16.8 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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