Ganter Weizen Hefedunkel 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 8°C
Trinktemperatur 5.4 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Ganter GmbH & Co. KG

Bierstil

Hefeweizen Dunkel

Aussehen

hellbraun, sehr starke Trübung (opak)

Geruch

Gewürznelke, leichte Röstaromen

Geschmack

Muskattnuss, Röstnoten, Backgewürze, Schokolade, Zitrusnote

Mundgefühl

weichcremige Textur, vollmundig, lebendige Kohlensäure

Bittere

Leichte Bittere, unterstützt durch Röstbittere

Speiseempfehlung Dessert, Lamm, Rind, Schokolade

Anlass

Seele baumeln lassen, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Eine cremefarbene, feinporige Schaumkrone ziert das haselnussbraune, deutlich hefetrübe Weizenbier. Der Duft zeigt intensive Gewürznelkenaromen, sanfte Röstnoten und eine Handvoll Weihnachtsgewürze. Der vollmundige, weiche Körper ist mit lebendiger Kohlensäure durchzogen. Im Nachtrunk sind Röstmalzaromen mit einer sanft ausklingenden Bittere zu erkennen.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Unser Weizen Hefedunkel überzeugt mit seiner malzigen Note und dem vollmundig-würzigem Geschmack. Die besonders langanhaltende, kräftige Kohlesäure und die dichte Schaumkrone garantieren ein besonderes Weizenvergnügen bis zum letzten Schluck.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Hefe

Hauseigener Hefe

Malz

spezielle Mischung aus regionalem Weizenmalz

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

45 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

187 kj/100 ml

Stammwürze

12.8 ° Plato

Bittereinheiten

17 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Longneck

Kiste 20 x 0,5 l Longneck

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