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Brauerei Ganter GmbH & Co. KG

Ganter Weizen Hefedunkel

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Hefeweizen Dunkel
Ganter Weizen Hefedunkel
8°C
Trinktemperatur
Glasform
hellbraun, sehr starke Trübung (opak)
Gewürznelke, leichte Röstaromen
Muskattnuss, Röstnoten, Backgewürze, Schokolade, Zitrusnote
weichcremige Textur, vollmundig, lebendige Kohlensäure
Leichte Bittere, unterstützt durch Röstbittere
Dessert, Lamm, Rind, Schokolade
Seele baumeln lassen, Kamingespräch
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Eine cremefarbene, feinporige Schaumkrone ziert das haselnussbraune, deutlich hefetrübe Weizenbier. Der Duft zeigt intensive Gewürznelkenaromen, sanfte Röstnoten und eine Handvoll Weihnachtsgewürze. Der vollmundige, weiche Körper ist mit lebendiger Kohlensäure durchzogen. Im Nachtrunk sind Röstmalzaromen mit einer sanft ausklingenden Bittere zu erkennen.

Produktdetails
Brauerei
Brauerei Ganter GmbH & Co. KG
Bier-Name
Ganter Weizen Hefedunkel
Bierstil
Hefeweizen Dunkel
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
Hauseigener Hefe
Malz
spezielle Mischung aus regionalem Weizenmalz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 187 kj/100 ml
Stammwürze 12,8 ° Plato
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Bittereinheiten 17 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 8 °C
Das sagt die Brauerei

Unser Weizen Hefedunkel überzeugt mit seiner malzigen Note und dem vollmundig-würzigem Geschmack. Die besonders langanhaltende, kräftige Kohlesäure und die dichte Schaumkrone garantieren ein besonderes Weizenvergnügen bis zum letzten Schluck.

Gebinde

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Ganter
1865 kaufte Ludwig Louis Ganter 700 Fässer und eine kleine Brauanlage aus dem 18. Jahrhundert und gründete damit die nach ihm benannte Freiburger Brauerei. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten und bald schon exportierte Ganter sein Bier bis nach Nordbaden und ins Elsass. Nach der Zerstörung im zweiten Weltkrieg halfen viele Freiburger beim Wiederaufbau ihrer Brauerei mit, die ab den 60er-Jahren geradezu aufblühte. Heute ist man stolz auf die hochmoderne Abfüllanlage, mit der auch kleinere Chargen und die besonderen Biere aus der Serie GANTER Spezialitäten möglich sind.
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