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Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH

Schneider Weisse TAP4 Festweisse Naturlandzertifiziert

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Offene Gärung, echte Flaschengärung

Festbier
Schneider Weisse TAP4 Festweisse Naturlandzertifiziert
8°C
Trinktemperatur
Glasform
bernsteinfarben, starke Trübung
Banane, Gräser, Nelke, Weißbrot, Zitrus
fruchtig, würzig, Orange, Kräuter, Zitrus
sanfte Textur, vollmundig, kräftiger Körper
aromatisch, fruchtig-herb, grüne Aromen, Kräuter
Früchte/Obst, Geflügel, Gemüse
Feierabend, Hochzeit, Seele baumeln lassen, Abenteuer
Unsere Beschreibung

Die Optik ist mit bernstein-oranger Farbe, deutlicher Trübung und einer Schaumkrone mit mittelgroßen Poren gelungen. Sofort steigt einem der Geruch nach Banane, Gräser, Nelke, Weißbrot und etwas Zitrus mit Mango in die Nase. Sehr vielschichtig, fruchtig und komplex – auch bei jedem weiteren Riechen. Fast sanft begrüßt das Weißbier die Zunge vollmundig mit kräftigem Körper und angemessener Kohlensäure. Deutlich kommen die Noten der Aromahopfen nach Orange, Kräuter und Zitrus zum Vorschein und passen hervorragend zu den fruchtig-würzigen Aromen der Hefe. Immer wieder zeigt sich als Grundlage der Hopfen- und Hefearomen die mild süßliche und etwas nach Getreide schmeckende Malzbasis des Bieres. Alles gekonnt vereint. Frisch klingt das Bio-Weizenbier fruchtig, würzig, herb und hopfenaromatisch lange nach.

Produktdetails
Brauerei
Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH
Bier-Name
Schneider Weisse TAP4 Festweisse Naturlandzertifiziert
Bierstil
Festbier
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Wasser
Jura-Quellwasser aus dem Frauenforst
Hefe
Hefe aus eigener Reinzucht
Hopfen
Neuseeländischer Cascade und Hallertauer Tradition, Bio-Anbau (Naturland zertifiziert)
Malz
Bio-Weizenmalz (Naturland zertifiziert), Bio-Gerstenmalz
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 46 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 192 kj/100 ml
Broteinheiten je 100 ml 0,23 /100 ml
Stammwürze 13,8 ° Plato
Alkoholgehalt 6,2 % vol.
Bittereinheiten 28 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 8 °C
CO2 Gehalt 6 g
Das sagt die Brauerei

Strahlend messingfarbenes Bio-Weissbier mit Naturlandsiegel. Ein besonderes Aroma verbindet das Kräftige vom Malz mit der Leichtigkeit des Hopfens. Zugleich vollmundig und erfrischend. Seine frisch-herbe Note verdankt es dem wertvollen Cascade-Hopfen und der fruchtigen Schneider-Hefe – ein Genuss, wie er erfrischender und süffiger nicht sein kann.

Gebinde

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Schneider Weisse
Im Jahre 1872 war Georg I. Schneider der erste Bürgerliche, der vom Hofbräuamt die Erlaubnis zum Brauen von Weissbier bekam. Heute steht der Familienbetrieb (geführt in sechster Generation) für einzigartige Weissbiere mit Charakter. Stolze zehn verschiedene Weissbierkreationen braut die älteste Weissbierbrauerei Bayerns in ihrem "Weisse Bräuhaus" in Kelheim (Niederbayern). Von der Urform des Münchner Weissbiers ("Mein Original") bis zur mutigen "Hopfenweisse", die in Zusammenarbeit mit der Brooklyn Brewery in New York entstand. Eben ganz getreu dem Firmenmotto "Speziell. Wie's Leben".
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