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Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG

Distelhäuser Weizen Hell

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Hefeweizen Hell
Glasform
goldgelb, Trübung (opal)
reifer Banane, süßliche getreidige Noten, Nelke
Banane, Getreide, Hefezopf, Nelke
sehr lebendig, frisch
unscheinbar
Brotzeit, Früchte/Obst, Geflügel, Kalb
gesellige Runde, Seele baumeln lassen, TV Abend, Frühschoppen
Unsere Beschreibung

Mit dem feinporigen hellen Schaum, der beige-gelben Farbe und der durchgängigen Trübung ist der erste optische Eindruck vielversprechend. Der Duft übertrifft dann gleich die Erwartungen. Eine deutlich riechbare Mischung aus reifer Banane, süßliche getreidige Noten, Nelke und Pfeffer. Hinzu kommen feine hefige Aromen, die an frischen Hefezopf erinnern. Im Antrunk ist das Distelhäuser Weizen cremig und schön lebendig am Gaumen. Der Geschmack ist wie der Duft komplex und vereint harmonisch auf einer leicht süßlich getreidigen Grundlage intensive fruchtige, hefige und phenolische Aromen. Im Abgang ist es erfrischend und zeigt feinsäuerliche fruchtig-phenolische Töne.

Produktdetails
Brauerei
Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG
Bier-Name
Distelhäuser Weizen Hell
Bierstil
Hefeweizen Hell
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen
Hopfen
Aroma- und Bitterhopfen
Awards/Prämierungen
DLG Gold 2016
DLG Gold 2017
DLG Gold 2018
Nährwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 188 kj/100 ml
Stammwürze 12,7 ° Plato
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Bittereinheiten 15 IBU
Das sagt die Brauerei

Helles Weizen- und Gerstenmalz aus unserer Region in Verbindung mit eigener Reinzuchthefe ergeben die typisch aromatische Note unserer Weizenbiere. Der unverwechselbare Duft dieser hefetrüben, obergärigen Spezialität ist von feinen Nelken- und Bananenaromen gekennzeichnet.

Gebinde

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Distelhäuser
Die im Taubertal beheimatete Brauerei wurde 1811 gegründet, seit 1876 ist sie im Besitz der Familie Bauer. Alte, überlieferte Brauverfahren, Wasser aus eigenen Brunnen und Braugerste aus der Region Main-Tauber sind die Basis für die Distelhäuser Biere. Als Mitglied der Slow-Brewing-Vereinigung bekennt sich die Brauerei zu einer langsamen Gärung und schonenden Reifung ihrer Biere, die dadurch einen herausragenden Geschmack erhalten. Mit zahlreichen Auszeichnungen und Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben gehört Distelhäuser zu den erfolgreichsten Brauereien weltweit.
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