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Schwarzbräu Ex & Hop

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Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Kalthopfung

Schwarzbräu Ex & Hop
Glasform 6°C
Trinktemperatur
5.4 %
Alkoholgehalt
Schwarzbräu GmbH
Kellerbier Hell
gelb, leichte Trübung
frisch, Getreide, grüner Apfel, leicht pfeffrig
frisch, grüner Apfel, Weißbrotrinde, Grapefruit
angenehm sprudelnd, lebendige Kohlensäure, frisch
feine Bittere, schön nachklingend
Asiatisch, Fisch & Meeresfrüchte, Lamm
Grillen, Sommerfest, gesellige Runde, Party

Bierbeschreibung

Das Ex & Hop der Schwarzbräu ist ein spannendes Bier, das sich an einem fruchtigen Pale Ale anlehnt. Eine stabile, feine, weiße Schaumkrone thront auf dem leicht trüben, gelb leuchtendem Bier. Grüner Apfel kitzelt die Nase und macht den Eindruck sehr frisch. Leicht pfeffrig und trockenes Getreide runden den feinen Duft ab. Der Antrunk ist fruchtig nach frischem grünen Apfel und etwas weiches Getreide. Der Hopfen zeigt sich durch eine deutliche Grapefruitnote und klingt feinherb nach. Im Mund entwickelt es sich frisch sprudelnd und lebendig und macht Lust auf einen nächsten Schluck.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Das Ex & Hop aus der Familienbrauerei Schwarzbräu ist die bayerische Interpretation eines Pale Ales. Gebraut mit Malz aus eigener Herstellung. Untergärig, unfiltriert und kellerfrisch abgefüllt. Durch den Spalter Traditionshopfen „Select“ und die beiden amerikanischen Kulthopfen „Simcoe“ und „Cascade“ wird das Ex & Hop mild, hopfig und frisch. Ausgezeichnet mit dem European Beer Star in Silber und dem Craft beer Award in Gold.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Wasser
Wasser aus eigenem Tiefbrunenn
Hefe
Hefe aus eigener Reinzucht
Hopfen
kaltgehopft mit Simcoe, Cascade und Spalter Select
Malz
100% Malz aus der brauereieigenen Mälzerei
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
190 kj/100 ml
Stammwürze
12.4 ° Plato

VerfĂŒgbare Gebinde

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