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Schwarzbräu GmbH

Schwarzbräu Ex & Hop

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Kalthopfung

Kellerbier Hell
6°C
Trinktemperatur
Glasform
gelb, leichte Trübung
frisch, Getreide, grüner Apfel, leicht pfeffrig
frisch, grüner Apfel, Weißbrotrinde, Grapefruit
angenehm sprudelnd, lebendige Kohlensäure, frisch
feine Bittere, schön nachklingend
Asiatisch, Fisch & Meeresfrüchte, Lamm
Grillen, Sommerfest, gesellige Runde, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Das Ex & Hop der Schwarzbräu ist ein spannendes Bier, das sich an einem fruchtigen Pale Ale anlehnt. Eine stabile, feine, weiße Schaumkrone thront auf dem leicht trüben, gelb leuchtendem Bier. Grüner Apfel kitzelt die Nase und macht den Eindruck sehr frisch. Leicht pfeffrig und trockenes Getreide runden den feinen Duft ab. Der Antrunk ist fruchtig nach frischem grünen Apfel und etwas weiches Getreide. Der Hopfen zeigt sich durch eine deutliche Grapefruitnote und klingt feinherb nach. Im Mund entwickelt es sich frisch sprudelnd und lebendig und macht Lust auf einen nächsten Schluck.

Produktdetails
Brauerei
Schwarzbräu GmbH
Bier-Name
Schwarzbräu Ex & Hop
Bierstil
Kellerbier Hell
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Wasser
Wasser aus eigenem Tiefbrunenn
Hefe
Hefe aus eigener Reinzucht
Hopfen
kaltgehopft mit Simcoe, Cascade und Spalter Select
Malz
100% Malz aus der brauereieigenen Mälzerei
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
Meiningers Craft Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 190 kj/100 ml
Stammwürze 12,4 ° Plato
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 6 °C
Das sagt die Brauerei

Das Ex & Hop aus der Familienbrauerei Schwarzbräu ist die bayerische Interpretation eines Pale Ales. Gebraut mit Malz aus eigener Herstellung. Untergärig, unfiltriert und kellerfrisch abgefüllt. Durch den Spalter Traditionshopfen „Select“ und die beiden amerikanischen Kulthopfen „Simcoe“ und „Cascade“ wird das Ex & Hop mild, hopfig und frisch. Ausgezeichnet mit dem European Beer Star in Silber und dem Craft beer Award in Gold.

Gebinde

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Schwarzbräu
Schwarzbräu ist eine Familienbrauerei aus dem bayrisch-schwäbischen Zusmarshausen bei Augsburg. Der Fahnenschwinger im Logo erinnert an den Dreißigjährigen Krieg, der in der letzten Feldschlacht bei Zusmarshausen sein Ende fand. Schwedische Soldaten fielen nach ihrem Sieg in die Brauerei ein und soffen alle Fässer leer. Das war im Jahre 1648. Auch heute noch braut Schwarzbräu nach traditionellen Rezepturen echte Premium-Biere und ist mit über 500 Auszeichnungen die meistprämierte Brauerei Deutschlands. Zu den edlen Zutaten zählen eiszeitliches Brauwasser und Malz aus der eigenen Mälzerei.
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