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Simon Spezial Altfränkisches Vollbier

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
selection Gold-Medaille 2016 in der Kategorie Spezialitätenbier

Simon Spezial Altfränkisches Vollbier
Glasform 8°C
Trinktemperatur
5,6 %
Alkoholgehalt
Brauerei Simon GmbH
Export/Spezial
kupfer, klar
Karamell, Röstmalz, Waldbeeren
Karamell, Röstmalz, Haselnuss, Holz
weiche, leicht cremige Textur
röstige, leicht hopfige Bittere im Abgang
Käse würzig, Lamm, Rind, Wild
Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Im Glas besticht das Spezial mit einer rötlichen Kupferfarbe und einem feinporigen Schaum. In die Nase steigen zunächste kräftige Aromen von Karamell und geröstetem Malz, die ganz dezent fruchtig unterlegt sind mit einem Hauch Waldbeere. Der Antrunk ist weich auf der Zunge und dennoch ist die Rezenz zart zu spüren. Der Geschmack nach Karamell und kräftigen Röstaromen schmeicheln der Zunge. Im weiteren Verlauf findet man auch feine Haselnusstöne und einen Hauch von Holz. Das Bier verabschiedet sich mit einer gut wahrnehmbaren Bittere aus Röstmalz und feinem Hopfen.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Beim Simon Spezial altfränkisches Vollbier handelt es sich um eine nicht alltägliche, handwerklich gebraute Spezialität. Auserlesene Spezialmalze sind verantwortlich für den kräftigen und würzigen Geschmack. Ein typisch, uriges Vollbier aus einer fränkischen Kleinbrauerei.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann

VerfĂŒgbare Gebinde

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