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Weiherer Rauch

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Solarbier

Weiherer Rauch
Glasform 10°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt
Brauerei-Gasthof Kundmüller
Rauchbier
bernsteinfarben, klar
feiner Räucherschinken, reife Birne, Malz, etwas Kaffee
feine Rauchnote, Malz, Holz, Schinkenspeck
sehr fein prickelnde Textur
sehr dezent wahrnehmbare Bittere
Brotzeit, Rind, Schwein
gesellige Runde, Abenteuer
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Bierbeschreibung

Aus dem Glas, in dem das Rauchbier mit seiner schönen Bernsteinfarbe und dem hellbeigen Schaum liegt, steigen sehr angenehme Düfte nach feinem Räucherschinken, süßer und reifer Birne sowie einem Hauch Kaffee in die Nase. Der Antrunk ist sehr dezent prickelnd, eher weich. Die Rauchnote ist auch auf der Zunge präsent, aber nie aufdringlich, sondern sehr gut eingebunden und kombiniert mit harmonischen Komponenten aus Holz-, Malz- und Schinkenspeckaromen. Ein sehr gut geeignetes Bier für Rauchbier-Einsteiger!
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann ⓘ
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Es besticht mit seinem glänzendem goldfarbenen Aussehen aber vor allem auch durch seine fein-würzigen Rauchmalzaromen. Allein der Geruch lässt sie eindeutig erkennen, doch erst beim Genuss kommen sie auf ihren Höhepunkt. Der weiche und nie zu aufdringliche Malzkörper umspielen zarte Hopfennoten.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/Prämierungen
European Beer Star Gold 2017
Meiningers Craft Gold 2018
Meiningers Craft Gold 2019
Stammwürze
12.7 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l
Kiste 20 x 0,5 l Glas

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