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Augustiner-Bräu Wagner KG

Augustiner Weißbier

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Aus der ältesten Brauerei Münchens.

Hefeweizen Bernsteinfarben
7°C
Trinktemperatur
Glasform
bernsteinfarben, starke Trübung
Banane, Hefe, Gewürznelke, reifer Pfirsich
Hefe, Banane, Zitrone
cremig-weiche Textur
keine Bittere zu schmecken
Dessert, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Das bernsteinfarbene, orangene Hefeweizen bildet im Glas eine sehr schöne und stabile Schaumkrone. Die typsichen Aromen von Banane und Hefe steigen in die Nase, auch ein reifer Pfirsich und dezente Gewürznelkenaromen lasssen sich feststellen. Sehr weich ist es im Antrunk und diese Weichheit paart sich auf der Zunge wunderbar mit den Geschmacksnoten Banane, reife Steinfrüchte und Weizenmalz. Eine feine Säure belebt das Bier und lässt es sehr schön ausklingen.

Produktdetails
Brauerei
Augustiner-Bräu Wagner KG
Bier-Name
Augustiner Weißbier
Bierstil
Hefeweizen Bernsteinfarben
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 42 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 175 kj/100 ml
Kohlenhydrate 2,4 g/100 ml
Davon Zucker < 0,5 g/100 ml
Fett < 0,5 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g/100 ml
Eiweiß 0,6 g/100 ml
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Das bernsteinfarbene Hefeweißbier ist mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen gebraut. Gärt zu seiner vollen Spitzenreife in der Flasche und wird in den Brauereigewölbekellern gelagert und gepflegt.

Gebinde

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Augustiner
Augustiner-Bräu wurde im Jahre 1328 von den Augustinermönchen gegründet und ist damit die älteste Münchner Brauerei und das älteste Handelsgewerbe der Stadt. Im Zuge der Säkularisation übernahm 1803 der Staat das Kloster und die Braustätte. 1829 kaufte das Ehepaar Anton und Therese Wagner die Brauerei, 1858 übernahm Sohn Joseph. Seine Initialen J.W. sind seitdem Teil des Augustiner-Firmenlogos. Die bekanntesten Sorten Helles und Edelstoff haben auch weit außerhalb Münchens eine große Fangemeinde. Augustiner ist die einzige Brauerei, die auf dem Oktoberfest ausschließlich aus dem Holzfass zapft.
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