Bürgerliches Hefe Weizen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 6°C
Trinktemperatur 5.2 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Pöllinger Brauerei

Bierstil

Hefeweizen Bernsteinfarben

Aussehen

bernsteinfarben, leichte Trübung

Geruch

süßliche Malzklänge, würzige Noten, etwas frischen Hefezopf und Banane

Geschmack

süße, fruchtige Noten nach Getreide, Orange, Aprikose, Banane und etwas würzig

Mundgefühl

Vollmundig und cremig frisch

Bittere

kaum wahrnehmbar

Speiseempfehlung Geflügel, Kalb, Käse würzig, Pasta

Anlass

Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde

Infoblatt drucken (pdf)

Bierbeschreibung

Mit der deutlichen Trübung, der warmen intensiven Bernsteinfarbe und dem dichten cremigen Schaum ist das Bier sofort als Weizen zu erkennen. Im Duft präsentiert das Bürgerliche Weizen leichte süßliche Malzklänge, würzige Noten, etwas frischen Hefezopf und Banane. Vollmundig und cremig frisch ist das Mundgefühl. Im Geschmack kommen erst leicht süße, fruchtige Noten nach Getreide, Orange, Aprikose, Banane und Quitte zur Geltung. Dann kommen aus der zweiten Reihe würzige an Nelken erinnernde Noten hinzu. Angenehm harmonisch und fruchtig trocken klingt es aus und erfrischt.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Würziges aber nicht zu hefiges Weizenaroma, prickelnd auf der Zunge mit einer ausgewogenen leichten Süße am Gaumen. Rundum ein Weizenbier, dass Lust auf ein weiteres Bürgerliches Hefe Weizen macht.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Wasser

100% Quellwasser

Hopfen

100% Hallertauer Hopfen

Malz

Zweizeilige Sommerbraugerste

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Farbwert

16 EBC

Stammwürze

12 ° Plato

Bittereinheiten

10 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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