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Bürgerliches Hefe Weizen

Dauerhaft verfügbar

Bürgerliches Hefe Weizen
Glasform 6°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Pöllinger Brauerei
Hefeweizen Bernsteinfarben
bernsteinfarben, leichte Trübung
süßliche Malzklänge, würzige Noten, etwas frischen Hefezopf und Banane
süße, fruchtige Noten nach Getreide, Orange, Aprikose, Banane und etwas würzig
Vollmundig und cremig frisch
kaum wahrnehmbar
Geflügel, Kalb, Käse würzig, Pasta
Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde

Bierbeschreibung

Mit der deutlichen Trübung, der warmen intensiven Bernsteinfarbe und dem dichten cremigen Schaum ist das Bier sofort als Weizen zu erkennen. Im Duft präsentiert das Bürgerliche Weizen leichte süßliche Malzklänge, würzige Noten, etwas frischen Hefezopf und Banane. Vollmundig und cremig frisch ist das Mundgefühl. Im Geschmack kommen erst leicht süße, fruchtige Noten nach Getreide, Orange, Aprikose, Banane und Quitte zur Geltung. Dann kommen aus der zweiten Reihe würzige an Nelken erinnernde Noten hinzu. Angenehm harmonisch und fruchtig trocken klingt es aus und erfrischt.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Würziges aber nicht zu hefiges Weizenaroma, prickelnd auf der Zunge mit einer ausgewogenen leichten Süße am Gaumen. Rundum ein Weizenbier, dass Lust auf ein weiteres Bürgerliches Hefe Weizen macht.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
100% Quellwasser
Hopfen
100% Hallertauer Hopfen
Malz
Zweizeilige Sommerbraugerste
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Farbwert
16 EBC
Stammwürze
12 ° Plato
Bittereinheiten
10 IBU

VerfĂŒgbare Gebinde


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