Kapuziner Kellerweizen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Kulmbacher Brauerei AG

Bierstil

Hefeweizen Bernsteinfarben

Aussehen

bernsteinfarben, starke Trübung

Geruch

Röstig, schokoladig, nussig

Geschmack

Dunkle Schokolade, geröstete Haselnüsse, dunkler Karamell, würzig, leichte Säure

Mundgefühl

Cremig, weich, vollmundig

Bittere

Dezente Röstbittere

Speiseempfehlung Brotzeit, Dessert, Orientalisch

Anlass

Grillen, Picknick, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Im Glas opal in verschiedensten Bernsteintönen und wird von einem leicht cremefarbenen Schaum bedeckt. Der erste Schluck verrät Schokoladenaromen, geröstete Haselnüsse und eine dunkle Malzaromatik, die beim zweiten Schluck von Karamellnoten vervollständigt wird. Der weich-moussierende Körper, fruchtige Akzente im Ausklang und die im Hintergrund erkennbare Röstaromatik machen das Weizen zu einem genussreichen und spannenden Erlebnis.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Ein besonderer Genuss für anspruchsvolle Weissbier-Kenner. Durch die Zugabe von Hefe aus brauereieigener Reinzucht erhält das Weissbier seinen aromatisch fruchtigen Geschmack.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

42 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

176 kj/100 ml

Kohlenhydrate

3.4 g/100 ml

Davon Zucker

< 0.5 g/100 ml

Fett

< 0.5 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

< 0.1 g/100 ml

Eiweiß

0.6 g/100 ml

Farbwert

23 EBC

Stammwürze

11.8 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Bügel

Sixpack 6 x 0,5 l Bügel

Kiste 20 x 0,5 l Bügel

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