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Kurpfalzbräu Ur-Weizen

Dauerhaft verfügbar

Kurpfalzbräu Ur-Weizen
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5 %
Alkoholgehalt
Weldebräu GmbH & Co. KG
Hefeweizen Bernsteinfarben
bernsteinfarben, starke Trübung
Banane, süßliches Malz, Eisbonbon, Gewürze: Nelke, Piment, Muskat
mild malzig, Bisquite, Karamell, Eisbonbon, Banane, Nelke
kraftvolle Kohlensäure
kaum aufzufinden
Dessert, Früchte/Obst, Käse mild
Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde

Bierbeschreibung

Die intensive Bernsteinfarbe wird durch die starke Trübung noch betont. Der stabile cremefarbene mittelporige Schaum passt hier sehr gut dazu und rundet die Optik gelungen ab. Im Duft gesellen sich Bananen- und Eisbonbon-Aromen zu den gewohnten süßlich mazligen Noten und den würzigen Eindrücken nach Nelke, Piment und Muskat. Im Antrunk gibt die kraftvolle Kohlensäure den erfrischenden Ton an. Mild malzig und fruchtig würzig kommen angenehme Karamellnoten am Gaumen an. Schon merkt man wieder die Bananen- und Eisbonbon-Aromen. Frisch, mild, leicht nach Getreide und sehr fruchtig klingt es lange nach.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das original Kurpfalzbräu Ur-Weizen ist vollmundig, bernsteinfarben und erfrischend. Ein obergäriges Weizenbier mit feiner Hefetrübung. Fruchtig-würzige Hefenoten und eine kräftige Malzsüße zeichnen das Weizenbier aus. Nach alter Tradition handwerklich gebraut in der Kurzpfalz.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gesternmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Hallertauer Tradition
Malz
Weizenmalz, Gerstenmalz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
Meiningers Craft Gold 2019
Farbwert
10 EBC
Stammwürze
12 ° Plato

VerfĂŒgbare Gebinde

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