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Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu

Erdinger Urweisse

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Rezept aus den Gründungstagen der Brauerei.

Hefeweizen Bernsteinfarben
Erdinger Urweisse
Glasform
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Hefe, Banane, Nelke
Hefe, Banane, Orange, Nelke, Karamell
Spritzig, hefig rund
kaum spürbar
Geflügel, Kalb, Käse mild, Schwein
Sommerfest, Picknick, Feierabend, Frühschoppen
Unsere Beschreibung

Die Urweisse interpretiert gemäß Namensgebung den Bierstil Weißbier besonders urig-bayerisch. Bodenständig zeigt sich das Hefeweizen in goldgelbem orangefarbenen kräftig naturtrüben Gewand mit stabiler fester Schaumkrone. Für die Nase hält es vordergründig hefige und bananenartige Aromen bereit. Würzige, getreidige und orangenartige Noten gesellen sich hinzu. Mit einem enorm spritzigem Gemüt macht sich die traditionelle Flaschengärung erfrischend bemerkbar und sorgt für Leichtigkeit. Zur angenehm malzigen und karamelligen Süße kommen am Gaumen schnell fruchtige Noten nach Banane, Zitrus und Orange sowie würzige phenolische Aromen hinzu. Ausgewogen und fein abgestimmt endet die würzig-fruchtige Spezialität.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu
Bier-Name
Erdinger Urweisse
Bierstil
Hefeweizen Bernsteinfarben
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 42 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 175 kj/100 ml
Broteinheiten je 100 ml 0,2 /100 ml
Kohlenhydrate 2,4 g/100 ml
Davon Zucker < 0,1 g/100 ml
Fett < 0,1 g/100 ml
Eiweiß 0,6 g/100 ml
Stammwürze 11,9 ° Plato
Alkoholgehalt 4,9 % vol.
Salz 0,01 g/100 ml
Das sagt die Brauerei

Von guter altbayrischer Art. Unser Weißbier für alle, die kräftige bayerische Hefenoten lieben! Sein ausgeprägt obergäriges Profil bringt weißbiertypische Nuancen von reifer Banane und Gewürznelke ins Spiel. Für die Urweisse verwenden unsere Braumeister Karamellmalz. Mit seinen röstigen Anklängen sorgt es für einen herzhaften Charakter – ein vollmundig-süffiger Genuss! Der etwas höhere Kohlensäuregehalt macht sie zum prickelnden Geschmackserlebnis. Wer es gerne bodenständig mag, wird mit unserem urigen Weißbierschmankerl seine Freude haben.

Gebinde

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Erdinger
Mit einem frischen ERDINGER verbinden Weißbierfreunde höchsten Genuss – und ein Stück bayerische Lebensfreude. ERDINGER Weißbräu hat mit Werner Brombach einen Inhaber, der mit Leib und Seele Brauer ist. Die Qualität seiner Spezialitäten geht ihm über alles, da macht er keine Kompromisse. Deshalb ist die Privatbrauerei immer bei der traditionellen Flaschengärung geblieben. Das berühmte ERDINGER Weißbier gibt es schon seit 1886, mit zehn weiteren Sorten bietet die Privatbrauerei für jeden Geschmack das Richtige. Gebraut wird bis heute ausschließlich im heimischen Erding nordöstlich von München.
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