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Baisinger BierManufaktur Familie Teufel GmbH

Baisinger Teufels Weisse Helles Hefeweizen

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
traditionelle Flaschengärung

Hefeweizen Hell
Baisinger Teufels Weisse Helles Hefeweizen
7°C
Trinktemperatur
Glasform
gelb, starke Trübung
Banane, Gewürznelken, Marzipan
Hefe, Banane, Aprikose, Zitrone
cremig-samtige Textur mit feinprickelnder Rezenz
keine Bittere vorhanden
Dessert, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Das sonnengelbe, natürtrübe Hefeweizen entwickelt eine stabile, feinporige Schaumkrone. In der Nase dominiert die Hefe mit ihren typischen Aromen nach Banane und Gewürznelken mit einem Hauch von Marzipan. Der fast samtig-weiche Antrunk entwickelt auf der Zunge ein sehr elegantes, feines Prickeln. Dieses äußerst harmonische Gefühl setzt sich auf Zunge und Gaumen fort, gepaart mit sehr gut ausgewogenen Aromen nach Banane, fruchtiger Aprikose und fein säuerlicher Zitrone. Nach dem Abgang hinterlässt es einen angenehm süßen und fruchtigen Nachhall im gesamten Mundraum.

Produktdetails
Brauerei
Baisinger BierManufaktur Familie Teufel GmbH
Bier-Name
Baisinger Teufels Weisse Helles Hefeweizen
Bierstil
Hefeweizen Hell
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Weizenmlaz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
World Beer Award Silber 2016
European Beer Star Bronze 2018
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 52 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 222 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3 g/100 ml
Davon Zucker < 0,1 g/100 ml
Fett 0 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g/100 ml
Eiweiß 0,3 g/100 ml
Stammwürze 12 ° Plato
Alkoholgehalt 5,2 % vol.
Bittereinheiten 12 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
CO2 Gehalt 7 g
Das sagt die Brauerei

Obergärig, sonnengelb, hefetrüb, sahnig-fruchtig

Gebinde

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Baisinger
Die Brauerei aus dem Dorf Baisingen bei Rottenburg wurde 1775 von Christian Teufel gegründet. Wie zu jener Zeit üblich, braute man zunächst ausschließlich für den Ausschank im eigenen Brauereigasthof "Zum Löwen". Heute ist bereits die neunte Generation der Teufels am Ruder. Die Umbenennung von "Löwenbrauerei" in Baisinger BierManufaktur erfolgte 2010. Handwerk und Tradition treffen hier auf moderne Technik und gehütete Familienrezepturen. Zahlreiche Auszeichnungen dokumentieren die hohe Qualität der Baisinger Biere, so wurde die Teufels Weisse bereits fünf Mal zum weltbesten Kristallweizen gewählt.
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