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Baisinger Teufels Weisse Helles Hefeweizen

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
traditionelle Flaschengärung

Baisinger Teufels Weisse Helles Hefeweizen
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Baisinger BierManufaktur Familie Teufel GmbH
Hefeweizen Hell
gelb, starke Trübung
Banane, Gewürznelken, Marzipan
Hefe, Banane, Aprikose, Zitrone
cremig-samtige Textur mit feinprickelnder Rezenz
keine Bittere vorhanden
Dessert, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse
Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Party

Bierbeschreibung

Das sonnengelbe, natürtrübe Hefeweizen entwickelt eine stabile, feinporige Schaumkrone. In der Nase dominiert die Hefe mit ihren typischen Aromen nach Banane und Gewürznelken mit einem Hauch von Marzipan. Der fast samtig-weiche Antrunk entwickelt auf der Zunge ein sehr elegantes, feines Prickeln. Dieses äußerst harmonische Gefühl setzt sich auf Zunge und Gaumen fort, gepaart mit sehr gut ausgewogenen Aromen nach Banane, fruchtiger Aprikose und fein säuerlicher Zitrone. Nach dem Abgang hinterlässt es einen angenehm süßen und fruchtigen Nachhall im gesamten Mundraum.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Obergärig, sonnengelb, hefetrüb, sahnig-fruchtig

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Weizenmlaz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/Prämierungen
World Beer Award Silber 2016
European Beer Star Bronze 2018
Brennwert je 100 ml in kcal
52 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
222 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3 g/100 ml
Davon Zucker
< 0,1 g/100 ml
Fett
0 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
0 g/100 ml
Eiweiß
0,3 g/100 ml
Stammwürze
12 ° Plato
Bittereinheiten
12 IBU
CO2 Gehalt
7 g

Verfügbare Gebinde

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