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Baisinger BierManufaktur Familie Teufel GmbH

Baisinger Weihnachtsbier

Saisonale Spezialität

Besonderheit:


Festbier
Baisinger Weihnachtsbier
7°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, glanzfein
Honig, Malz, Toffee
Rapshonig, Karamellbonbon, leicht nussig
cremige Textur mit angenehm dezenter Rezenz
kaum wahrnehmbare Röstbittere im Abgang
Geflügel, Kalb, Käse mild, Schwein
gesellige Runde, Hochzeit, Seele baumeln lassen, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Das Weihnachtsbier glänzt goldgelb im Glas und verbreitet einen feinen Duft nach Rapsblütenhonig. Nach dem samtig-weichen Antrunk entfaltet das Bier seine harmonischen Aromen nach Karamell, Honig und Malz auf der Zunge, dezent unterlegt von nussigen Geschmacknoten. Die herrlich ausbalancierte Süße dominiert den Mundraum und bleibt auch nach dem ganz leicht röstig-bitteren Abgang lange erhalten. Ein sehr feiner Genuss für die Wintermonate!

Produktdetails
Brauerei
Baisinger BierManufaktur Familie Teufel GmbH
Bier-Name
Baisinger Weihnachtsbier
Bierstil
Festbier
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 53 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 217 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3,1 g/100 ml
Davon Zucker < 0,1 g/100 ml
Fett 0 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g/100 ml
Eiweiß 0,5 g/100 ml
Stammwürze 12 ° Plato
Alkoholgehalt 5,6 % vol.
Bittereinheiten 22 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
CO2 Gehalt 5,5 g
Das sagt die Brauerei

Das Weihnachtsbier ist kräftiger und gehaltvoller. Vollmundig, süffig, malzbetont und hat einen kräftigen Körper.

Gebinde

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Baisinger
Die Brauerei aus dem Dorf Baisingen bei Rottenburg wurde 1775 von Christian Teufel gegründet. Wie zu jener Zeit üblich, braute man zunächst ausschließlich für den Ausschank im eigenen Brauereigasthof "Zum Löwen". Heute ist bereits die neunte Generation der Teufels am Ruder. Die Umbenennung von "Löwenbrauerei" in Baisinger BierManufaktur erfolgte 2010. Handwerk und Tradition treffen hier auf moderne Technik und gehütete Familienrezepturen. Zahlreiche Auszeichnungen dokumentieren die hohe Qualität der Baisinger Biere, so wurde die Teufels Weisse bereits fünf Mal zum weltbesten Kristallweizen gewählt.
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