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Brauerei Gold Ochsen GmbH

Gold Ochsen Kellerweizen Urtyp

Dauerhaft verfügbar

Hefeweizen Bernsteinfarben
Gold Ochsen Kellerweizen Urtyp
7°C
Trinktemperatur
Glasform
bernsteinfarben, starke Trübung
Banane, brotig, phenolische Noten
angenehme Säure, mild süßlich im Abgang
stark ausgeprägte Spritzigkeit
kaum auffindbar, im Hintergrund
Brotzeit, Kalb, Pasta
gesellige Runde, TV Abend
Unsere Beschreibung

Das bernsteinfarbige Kellerweizen mit orangenen Reflexen überzeugt mit Noten nach Banane und brotigen Aromen in der Nase sowie einer angenehmen Säure und milden Süße im Geschmack. Passt hervorragend zu Pizza oder Lasagne.

Produktdetails
Brauerei
Brauerei Gold Ochsen GmbH
Bier-Name
Gold Ochsen Kellerweizen Urtyp
Bierstil
Hefeweizen Bernsteinfarben
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Tettnanger Aromahopfen
Malz
4 Spezialmalze
Awards/Prämierungen
World Beer Cup Silber 2018
Nährwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 12,5 ° Plato
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Das bernsteinfarbene Weizen begeistert durch seinen feinporigen Schaum und seiner kräftigen Hefetrübung. Die Komposition aus vier verschiedenen Spezialmalzen und dem Tettnanger Aromahopfen führt zusammen mit der feinen obergärigen Hefe zum erfrischenden Weizenbiergenuss.

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Gold Ochsen
Ulms flüssiges Gold, so lautet der Werbeslogan der Traditionsbrauerei aus der Münsterstadt. 1597 gegründet als Brauereiwirtschaft "Zum Goldenen Ochsen" nahe der Donau, wechselte die Brauerei über die Jahrhunderte mehrfach die Besitzer, bis sie 1867 an die heutige Eigentümerfamilie überging. Seit 1897 befindet sich die Brauerei an der heutigen Adresse im Norden Ulms. Hier werden derzeit 19 verschiedene Bierspezialitäten eingebraut. Dazu gehören die Klassiker wie Original und Pils, verschiedene Weizen- und Kellerbiere, die junge Marke OXX, sowie Saison- und Jahrgangsbiere.
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