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Meckatzer Urweizen

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Gebraut mit der original Meckatzer Flaschengärung

Meckatzer Urweizen
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG
Hefeweizen Bernsteinfarben
kupfer, leichte Trübung
Nelke, roter Pfeffer, Waldhonig, Apfel
Grapefruit, dunkles Brot, dunkler Karamell, Kiefernharz
intensiv prickelnde Kohlensäure, voller Körper, nachklingend
etwas röstaromatisch herb
Brotzeit, Dessert, Lamm, Rind
Grillen, Feierabend, gesellige Runde, Frühschoppen

Bierbeschreibung

Das rotbraun, kupferfarben leuchtende Meckatzer Urweizen erfreut den Biergenießer mit feinporigen, stabilen, elfenbeinfarbenen Schaum. Es duftet sortentypisch nach Nelke, etwas rotem Apfel, Pfeffer und süßem Waldhonig. Die verwendeten Röstmalze bringen einen Geschmack von dunklem Brot, Karamell, Kiefernharz welche durch herbe Grapefruit gekontert werden. Die Kohlensäure ist intensiv und lebendig und ist so ein schöner erfrischender Kontrast zum malzbetonten Körper.

Das sagt die Brauerei

Das MECKATZER Urweizen beglückt Auge und Gaumen durch seinen bernsteinfarbenen Glanz und runden Geschmack. Das feine Karamellmalz und die Leidenschaft der Meckatzer Braumeister machen das, in der Flasche gereifte, dunkle Weizen zu einem erlesenen Genuss. Kupferorange mit feurigen Reflexen, opak, gekrönt von feiner beigefarbener Schaumschicht. Die ausgewählte obergärige Hefe sorgt für vollfruchtige Aromen: Apfelkompott, Zitrus und gelbe Früchte wie Ananas, Pfirsich und Banane betören die Nase. Dank der Flaschengärung ist der Antrunk weich und moussierend. Der muskulöse Malzkörper bietet den Fruchtnoten die perfekte Bühne: wieder treten Ananas, Pfirsich und Banane auf, aber nun flankiert von feiner Bittere. Erst im Ausklang übernehmen Toast- und Toffeenoten das Regiment und sorgen für ein kerniges Finale.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
Obergärige Hefe aus eigener Reinzucht
Hopfen
Aromahopfen aus Tettnang, Mandarina Bavaria und Cascade aus der Hallertau
Malz
Helles Weizenmalz, 6 verschiedene Gerstenspezialmalze aus Bayern und Baden-Württemberg
Brennwert je 100 ml in kcal
47 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
197 kj/100 ml
Farbwert
25 EBC
Stammwürze
12,5 ° Plato
Bittereinheiten
16 IBU
Restextrakt
2,3 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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