Startseite / Bierfinder / Farny Kristall-Weizen

Farny Kristall-Weizen

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
hoher Gehalt an natürlicher Gärungskohlensäure

Farny Kristall-Weizen
Glasform 6°C
Trinktemperatur
5,3 %
Alkoholgehalt
Edelweissbrauerei Farny e.K.
Kristallweizen
hellgelb, glanzfein
Apfel, helles Brot, Alkohol
Weißbrot, blumig, etwas Süßholz
weich, erfrischend, spritzig, lebendig, mundfüllend
keine Bittere vorhanden
Früchte/Obst, Gemüse, Pasta, Salat
Grillen, Sommerfest, Feierabend, Hochzeit

Bierbeschreibung

Das Farny Kristallweizen ist ein elegantes Bier und schönes Beispiel für diesen typischen Bierstil aus Deutschlands Südwesten. Kristallklar, fein hellgelb mit einer imposanten, feinporigen Schaumkrone on Top macht es Lust, dieses Bier zu entdecken. Der Geruch ist würzig, nach knusprigem Weißbrot und grünem Apfel. Das Weißbrot findet sich ebenfalls im Geschmack und eine dezent florale Note wird mit etwas süßem Lakritz abgerundet. Im Mund ist es weich und die Kohlensäure entwickelt sich lebendig, mundfüllend und der schlanke Körper unterstreicht eine bleibende Frische.

Das sagt die Brauerei

Bereits 1924 braute der damalige Braumeister, Wilhelm Zeitler, erstmals ein kristallklares Weizenbier. Somit ist die Brauerei Farny stolzer Erfinder dieser besonderen Bierspezialität. 1926 testierten Professoren der staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weihenstephan: „Es handelt sich um ein ganz besonderes Bier welches fein moussiert wie Champagner.“ Eine völlig neue Biergattung erhielt ihren Namen, „Champagner Weizen“. Seit Mitte der 1960er Jahre darf dieser Gattungsbegriff nicht mehr verwendet werden, da der Begriff EU-rechtlich für die Champagner Bauern in Frankreich geschützt ist. Die Qualität ist bis heute unerreicht. Denn es wird bis zum heutigen Tag nach einem streng gehüteten geheimen Original-Rezept gebraut.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Verfügbare Gebinde

Unser Newsletter

Für Bierkenner, Bierliebhaber, Bierneulinge - kurz, alle Bierentdecker.

Jetzt anmelden!
Hallo beim Bierentdecker!
Wir sind neugierig. Sind Sie älter als 16 Jahre?
Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.


Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthält Werbeinformationen zu alkoholischen Getränken. Wir setzen uns für den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.