Herbsthäuser Kristall-Weizen

Kristallklar golden mit einem obergärig typischem üppigem weißem Schaum präsentiert sich das Herbsthäuser Kristall. Wunderbar entspannend ist es, dem Perlenspiel der aufsteigenden Kohlensäurebläschen zuzuschauen. Für die Nase hält das filtrierte Weizen Aromen von Banane, etwas Zitrus, Getreide und einen Hauch frischer Hefe wie bei einem Hefegebäck bereit. Dabei tritt im Geruch nichts dominant hervor, sondern es gibt ein zartes, etwas zurückhaltendes gut abgestimmtes Gesamtbild. Sobald das Bier auf die Zunge trifft, kommt der spritzige Charakter voll zur Geltung. Schön entbindet sich aus dem eher schlanken Körper die Kohlensäure am Gaumen und moussiert mit tänzelndem feinem Bläschen-Feuerwerk. Zu Schmecken gibt es dabei Getreide, fruchtige Noten nach Banane, Zitrus und etwas Kumquat. Untermalt wird die getreidig-fruchtiger Note von frischen hefigen und dezenten phenolischen Tönen. Erfrischend, mit schöner getreidiger trockener Leichtigkeit und eleganter Fruchtigkeit klingt es aus.

Sattes, glanzfeines Gold. Feinporiger, weißer Schaum mit guter Haftung: Das Herbsthäuser Hefe-Weizen Kristall riecht spritzig nach grüner Banane. Der Antrunk ist trocken, prickelnd und dezent fruchtig. Der schlanke Körper bringt zudem würzige Nuancen hervor. Mildes Finish. Die glanzfeine Version des Herbsthäuser Hefe-Weizens wirkt etwas trockener als das hefetrübe Pendant und zeichnet sich durch besondere Spritzigkeit aus. Ein eleganter Durstlöscher, der auch gut zu leichten Speisen wie Fisch, Geflügel und Gemüsegerichten passt.