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Ketterer Ur-Weisse Kristall

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Dauerhaft verfügbar

Ketterer Ur-Weisse Kristall
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5.2 %
Alkoholgehalt
Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co.KG
Kristallweizen
goldgelb, glanzfein
Banane, leicht exotisch
Banane
Vollmundig, weich und schmeichelnd
Gut eingebunden
Brotzeit, Gemüse, Pasta
Sommerfest, Picknick, Hochzeit

Bierbeschreibung

Tiefes strahlendes Goldgelb mit schneeweißem cremigem und festem Schaum. Es zeigen sich deutliche Bananenaromen in der Nase. Im Geschmack gesellen sich exotischen Früchte und Gewürznelkennoten dazu. Das Mundgefühl ist vollmundig und weich, die gut eingebundene, feinperlige Kohlensäure wirkt belebend.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Feine, fruchtige Aromen, die an Banane und Gewürznelke erinnern, und der elegante, spritzige Geschmackseindruck machen dieses obergärige Weizenbier zu einer besonders prickelnden Bier­spezialität. Kristallklar und von goldgelber Farbe.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
Natürliches Mineralwasser Hornberger Lebensquell®
Hefe
LeoBavaricus – TUM 68®.
Hopfen
Aroma­hopfen (Perle)
Malz
ausgesuchte Mischung aus Malz (Weizenmalz, Pilsner Malz, Cara Hell®, Cara Münch® Typ 2)
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
44 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
185 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3.22 g/100 ml
Davon Zucker
< 0.4 g/100 ml
Eiweiß
0.5 g/100 ml
Farbwert
12 EBC
Stammwürze
12.5 ° Plato
Bittereinheiten
14 IBU

Verfügbare Gebinde

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