Flensburger Kellerbier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 4.8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

bernsteinfarben, Trübung (opal)

Geruch

Malz, Karamell, Waldhonig

Geschmack

Haselnuss, Karamell, Apfel

Mundgefühl

fein prickelnde Textur

Bittere

sehr dezente Bittere wahrnehmbar

Speiseempfehlung Brotzeit, Gemüse, Kalb, Käse mild

Anlass

Picknick, gesellige Runde, Seele baumeln lassen

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Bierbeschreibung

Die naturtrübe Bernsteinfarbe besticht im Glas ebenso wie der feinporige und sehr stabile Schaum dieses Kellerbiers. Die Nase stößt sofort auf sehr nussige Aromen in eleganter Verbindung mit Karamellnoten und einem Hauch Waldhonig. Weich und nur sehr fein prickelnd umhüllt das Bier die Zunge und erfreut mit seinen milden Malzaromen nach Karamell, Honig und einem leichten fruchtigen Touch nach reifem Apfel. Eine sehr dezente und nur bedingt wahrnehmbare Bitter rundet das Bier am Ende ab.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das Flensburger Kellerbier ist unfiltriert und weißt eine leichte Trübung aus. Ein vollmundiges Kellerbier mit süßlich-mildem Malzgeschmack, feiner Hopfennote und leichtem Hefearoma.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Awards/Prämierungen

Meiningers Craft Silber 2019
DLG Silber 2020

Brennwert je 100 ml in kcal

39 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

169 kj/100 ml

Kohlenhydrate

2.3 g/100 ml

Davon Zucker

0 g/100 ml

Fett

0 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

0 g/100 ml

Eiweiß

0.5 g/100 ml

Farbwert

23 EBC

Bittereinheiten

19 IBU

Salz

0 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Bügel

Kiste 20 x 0,33 l Bügel

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