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Härle Fidelio Biobier

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Fidelio trägt das Bio-Siegel des Landes Baden-Württemberg und wird ausschließlich in Bügelflaschen mit einem Drittel Liter Inhalt abgefüllt, die in handwerklich gefertigete Holzkisten eingestellt werden.

Härle Fidelio Biobier
Glasform 8°C
Trinktemperatur
5 %
Alkoholgehalt
Brauerei Clemens Härle KG
Export/Spezial
goldgelb, starke Trübung
Malz, Honig, Karamell, Heu
Getreide, Brot, Honig, Zitrone
dezent cremige Textur
Nur sehr dezent wahrnehmbare Bittere im Nachtrunk
Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Käse mild
Sommerfest, gesellige Runde, Party

Bierbeschreibung

Das naturtrübe Spezialbier, goldgelb mit kompaktem weißem Schaum, entfaltet in der Nase Aromen nach Malz und Honig, aber auch der Hopfen ist unterschwellig durch eine leicht heuartige Note vertreten. Weich und cremig umschmeichelt es die Zunge und zeigt deutliche Aromen nach Brot und Getreide in Verbindung mit einem leicht säuerlichen Hopfenton. Der Hopfen zeigt sich auch im Abgang mit einer ganz dezenten Bitternote.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Fidelio ist eine helle, naturtrübe Bierspezialität mit einem milden, angenehm würzigen Geschmack. Feine, fruchtige Malzaromen und eine dezente Hofpennote prägen den Charater dieses Bierers.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Brauwasser, Hefe
Wasser
Brauwasser von der Adelegg
Hefe
Hefe aus eigener Reinzucht
Hopfen
Hopfen von Peter Bentele, dem einzigen Bio-Landwirt im Hopfenanbaugebiet Tettnang.
Malz
Braugerste von oberschwäbischen Biohöfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
44 kcal/100 ml
Stammwürze
12,8 ° Plato
Bittereinheiten
19 IBU
CO2 Gehalt
4,8 g

Verfügbare Gebinde


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