Störtebeker Bernstein-Weizen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Störtebeker Braumanufaktur GmbH

Bierstil

Hefeweizen Bernsteinfarben

Aussehen

bernsteinfarben, starke Trübung

Geruch

Karamell, fruchtig, Banane

Geschmack

Karamell, Sahnebonbon, Banane, Toffee

Mundgefühl

moussierend, weich, vollmundig

Bittere

nicht vorhanden

Speiseempfehlung Geflügel, Käse mild, Pasta, Salat

Anlass

Grillen, Picknick, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Strahlend dunkelorange leuchtet das Bier im Licht wie ein großer, vielschichtiger Bernstein, der von einer hellbeigen, dichten Schaumkrone bedeckt wird. Eine deutliche Karamell Aromatik steigt beim ersten Schluck in die Nase. Dazu kommen Eindrücke von roten Früchten, etwas Banane und Sahnebonbon. Der vollmundige Körper ist besonders weich moussierend und trägt die Eindrücke von karamellüberzogenen Früchten bis zum Nachtrunk.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das Bernstein-Weizen ist das beliebteste Weizen Mecklenburg-Vorpommerns, ein naturbelassenes, obergäriges Hefeweizen, das bereits seit der Hansazeit in Norddeutschland gebraut wird.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfen

Hopfensorten Perle und Smaragd

Malz

Weizen- und Pilsner Braumalze

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Awards/Prämierungen

Meiningers Craft Gold 2016

Stammwürze

12.9 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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