Lehner Spezial-dunkel 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 8°C
Trinktemperatur 5.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauhaus Zollernalb GmbH

Bierstil

Dunkel

Aussehen

hellbraun, klar

Geruch

Geröstetes Brot, Bisquit, dezent nussig

Geschmack

Geröstetes Brot, Karamell, Bitterschokolade

Mundgefühl

Prickelnde Textur

Bittere

Feine Röstbittere im Abgang

Speiseempfehlung Käse mild, Lamm, Schokolade, Wild

Anlass

Feierabend, gesellige Runde, Seele baumeln lassen

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Bierbeschreibung

Die Farbe des Bieres besticht mit satten Haselnusstönen durchzogen von rötlichen Reflexen in einem blanken Körper. Darüber thront eine cremefarbige, feinporige Schaumkrone. Überraschend milde, süße Düfte nach geröstetem Brot, Bisquit und nussiger Kastanie steigen in die Nase und regen an, den ersten Schluck zu nehmen. Nach dem prickelnden Antrunk dominieren auf der Zunge zunächst dunkle, an Brotkruste erinnernde Malztöne sowie herb-röstige Nuancen von Karamell. Eine fein eingebundenen Säure verstärkt die Aromatik. Im Abgang kommt immer mehr die feine Röstbittere zur Geltung, welche das Bier harmonisch ausklingen lässt.

Nina Witzemann ⓘ

Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier.

Das sagt die Brauerei

Die dezente rötliche Farbe und die Entfaltung feinster Röstaromen machen das s‘Dunkle zu einem besonderen Bier mit einem unverwechselbaren Charakter. Ein traditionelles Bier, das seine Farbe durch die Verwendung von dunklen Spezialmalzen erhält.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Nina Witzemann

Stammwürze

12.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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