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Mauritius Brauerei GmbH

Mauritius Zwickauer Bock Dunkel

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Herzhaft und Kraftvoll

Dunkler Doppelbock
9°C
Trinktemperatur
Glasform
braun, klar
Röstmalz, dunkle Schokolade, Kaffee
Zartbitterschokolade, Espresso, Haselnuss
nur leicht prickelnde, eher cremige Textur
angenehme Röstbittere im Nachtrunk
Digestif, Rind, Schokolade, Wild
Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Dieser dunkelbraune Doppelbock zeigt sich im Glas mit kastanienfarbenen, rötlichen Lichtern und einer stabilen, hellbraunen Schaumkrone. Harmonisch dunkle Düfte nach Schokolade, röstigem Malz und etwas Kaffee treffen auf die Nase. Nach dem weichen Antrunk findet sich diese malzbasierte Aromatik verstärkt auch auf der Zunge wieder und lässt uns neben dem Bier auch Zartbitterschokolade, Kakao, Espresso und einen Hauch Haselnuss genießen. Durch die gut eingebundenen röstige Bittere am Ende hat das Bier einen anhaltenden Abgang.

Produktdetails
Brauerei
Mauritius Brauerei GmbH
Bier-Name
Mauritius Zwickauer Bock Dunkel
Bierstil
Dunkler Doppelbock
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
DLG Gold 2019
DLG Gold 2020
DLG Gold 2021
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 16 ° Plato
Alkoholgehalt 7,1 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 9 °C
Das sagt die Brauerei

Zwickauer Bock Dunkel ist der „BOCKSTARKE-Klassiker aus Zwickau. Die einzigartige, zeitlos starke Bockbierspezialität mit der herzhaft kraftvollen „Mauritius Stärke“. Die DLG prämierte Bockbierspezialität steht für höchste Braukunst und ein Genuss-Erlebnis auf Spitzenniveau. Die Zwickauer Privatbrauerei konnte mit ihrem bereits mehrfach ausgezeichneten dunklen Bockbier auch bei dem weltweit anspruchsvollsten Test überhaupt, überzeugen und wird seit Jahren für ihre hervorragende Qualität und höchsten Genuss mit der DLG Medaille in Gold ausgezeichnet.

Gebinde

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Mauritius (Mauritius)
Die Mauritius Privatbrauerei Zwickau hat ihre Wurzeln im 1859 gegründeten Zwickauer Brauverein. Dieser brachte es schon wenig später auf beachtliche Biermengen, bevor er zur Aktiengesellschaft (1889) und schließlich zum Volkseigenen Betrieb (1946) umgewandelt wurde. Heute ist die Privatbrauerei ein eine der leistungsfähigsten und modernsten Braustätten in Sachsen. Getreu dem Motto "Ein Schluck Heimat" werden hier aus regionalen Rohstoffen (zum Beispiel Aromahopfen aus dem Elbe-Saale Hopfen-Anbaugebiet) individuelle, sächsische Bierspezialitäten mit Charakter gebraut.
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