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Schmucker Doppel-Bock dunkel

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Dauerhaft verfügbar

Schmucker Doppel-Bock dunkel
Glasform 9°C
Trinktemperatur
8 %
Alkoholgehalt
Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG
Dunkler Doppelbock
braun, klar
Karamell, Röstmalz, Haselnuss
Zartbitterschokolade, Espresso, Karamell, Lakritze
feincremige Textur
leichte Röstbittere im Nachtrunk
Dessert, Rind, Wild
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Das klare Braun des Doppelbocks wird wunderbar erhellt durch rötliche Lichtblitze und dem hellbeigen, feinporigen Schaum. Sehr intensive malzbasierte Düfte nach Karamell und gerösteten Haselnüssen steigen in die Nase. Langsam und cremig erfüllt der Doppelbock den Mund mit seinen Aromen nach feinster Zartbitterschokolade und Karamell, sehr harmonisch und kräftig gepaart mit Lakritznoten und einm röstigen Espressoaroma, das auch im Nachtrunk mit einer eleganten Bittere lange anhält.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Das ausgeprägte Röstmalzaroma sowie die intensive, harmonische und feinherbe Bittere kommen beim ersten Schluck an. Eine besondere Spezialität für Starkbier-Genießer. Der Körper leuchtet in einem dunklen schwarzbraun und die festlich, weiße Schaumkrone sticht hervor.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
67 kcal/100 ml

Verfügbare Gebinde

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