Startseite / Bierfinder / Ganter Wodan
Brauerei Ganter GmbH & Co. KG

Ganter Wodan

Saisonale Spezialität

nur Saisonal verfügbar

Besonderheit:


Dunkler Doppelbock
Ganter Wodan
10°C
Trinktemperatur
Glasform
braun, klar
Röstmalz, Waldhonig, Schokolade, Karamell
Zartbitterschokolade, Kaffee, Röstmalz, Karamell
cremige und weiche Textur
gut eingebundene, röstige Bittere im Nachtrunk
Digestif, Käse würzig, Schokolade, Wild
Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Die herrliche Kastanienfarbe und die kompakte, feinporige beige Schaumkrone fallen sofort ins Auge. Der dunkle Doppelbock weist ein vielfältiges Malzaromenkarussell auf - von röstigen Noten über feinste Schokolade bis hin zu kräftigem Honig und Karamell. Weich und cremig legt er sich um die Zunge und besticht auch im Mund durch seine malzbasierte Charakteristik, sodass eine geschmackliche Vielfalt entsteht von Zartbitterschokolade, süßem Karamell und einem Hauch Kaffee. Mit dieser Röstbittere klingt das Bier aus und lässt diese Geschmackskomposition noch lange im Mund bestehen.

Produktdetails
Brauerei
Brauerei Ganter GmbH & Co. KG
Bier-Name
Ganter Wodan
Bierstil
Dunkler Doppelbock
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 69 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 288 kj/100 ml
Stammwürze 18,5 ° Plato
Alkoholgehalt 7,5 % vol.
Bittereinheiten 23 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 10 °C
Das sagt die Brauerei

Die aromatische, dunkle Starkbier-Spezialität aus dem Hause GANTER überzeugt durch ihren einzigartig malzigen Charakter. Liebevoll gebraut in handwerklicher Perfektion nach dem Originalrezept von 1898 – und das in einer der modernsten Brauereien Deutschlands. Mit einer Stammwürze von 18,5 Prozent, einem Alkoholgehalt von 7,5 Prozent und 23 Bittereinheiten ist diese Spezialität ein Bier für Connaisseure.

Gebinde

Hast du eine Bierentdeckung gemacht?
Dann reserviere es bei einem HĂ€ndler in deiner NĂ€he!
Reservierungsanfrage
Ganter
1865 kaufte Ludwig Louis Ganter 700 Fässer und eine kleine Brauanlage aus dem 18. Jahrhundert und gründete damit die nach ihm benannte Freiburger Brauerei. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten und bald schon exportierte Ganter sein Bier bis nach Nordbaden und ins Elsass. Nach der Zerstörung im zweiten Weltkrieg halfen viele Freiburger beim Wiederaufbau ihrer Brauerei mit, die ab den 60er-Jahren geradezu aufblühte. Heute ist man stolz auf die hochmoderne Abfüllanlage, mit der auch kleinere Chargen und die besonderen Biere aus der Serie GANTER Spezialitäten möglich sind.
Newsletter
Der Bierentdecker-Newsletter: Kurz, informativ und in vertrĂ€glichen AbstĂ€nden. Melde dich gleich an und freue dich ĂŒber viele Vorteile.
Zur Anmeldung
Hallo beim Bierentdecker!
Wir sind neugierig. Sind Sie Àlter als 16 Jahre?
Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.


Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthĂ€lt Werbeinformationen zu alkoholischen GetrĂ€nken. Wir setzen uns fĂŒr den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen GetrĂ€nken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.