Bellheimer Doppel Bock 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 7.8 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Park & Bellheimer AG

Bierstil

Dunkler Doppelbock

Aussehen

kupfer, klar

Geruch

Karamell, Schokolade, Gewürze, Espresso

Geschmack

Karamell, Lakritz, Zartbitterschokolade, Kaffee

Mundgefühl

cremig-weiche Textur

Bittere

feine röstige Bitter im Nachtrunk

Speiseempfehlung Digestif, Käse würzig, Schokolade, Wild

Anlass

Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Die Farbe dieses dunklen Doppelbocks ist ein schönes Kupferrot, der cremige hellbeige Schaum ist sehr feinporig und stabil. Aus dem Glas steigen dunkle Düfte nach Karamell und Schokolade, eine Vielfalt von Gewürzen wie etwa Vanille und Zimt mischt sich mit einem Hauch Espresso. Cremig, fast samtig trifft das Bier auf die Zunge und füllt auch den Mundraum mit seinen malzigen Aromen nach Toffee, Lakritz und Zartbitterschokolade. Leicht röstig - bitter ist der Abgang und hinterlässt den Eindruck von frischgebrühtem Kaffee.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Starkbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

18.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l

Sixpack 6 x 0,33 l Glas

Kiste 4 x 6 x 0,33 l Glas

Kiste 20 x 0,33 l Glas

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