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Gold Ochsen Pils

Dauerhaft verfügbar

Gold Ochsen Pils
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,1 %
Alkoholgehalt
Brauerei Gold Ochsen GmbH
Pils
gelb, klar
grasig, frisch, leichte Zitrusnoten
kräutrig, leicht, milde Zitrone
angenehme, prickelnde Textur
kräutrige Herbe im Abgang in mittlerer Intensität
Aperitif, Asiatisch, Fisch & Meeresfrüchte
Sommerfest, Hochzeit, Abenteuer

Bierbeschreibung

Cremig und porig haftet ein cremeweißer Schaum gut am Glasrand und bedeckt einen strahlend goldgelben, klaren Körper. In die Nase steigt die grasig-frische und blumige Hopfennote des Tettnanger Aromahopfens, welche von einer fruchtigen Zitrusaromatik umspielt wird. Angenehm rezent strömt das Pils in den Mundraum. Mit leichter und milder Textur entfaltet sich die intensive Hopfenaromatik im Mund, die den Geruchseindruck widerspiegelt. Der Malzkörper hält sich im Hintergrund und lässt Platz für fruchtige und florale Zitrusaromen. Im Abgang zeigt sich verstärkt eine elegante, erfrischende Säure, welche die stiltypische kräuterige Herbe begleitet.
Biersommelier Nina Witzemann
Nina Witzemann
Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier. 

Das sagt die Brauerei

Das Gold Ochsen Pils strahlt mit einem hellen, leuchtenden Goldgelb und einem kräftigen schneeweißen Schaum aus dem Glas. Ein frischer Hopfengeruch mit dezenten Zitrustönen und einem Hauch Wiesenkräutern eröffnen das Duftspiel. Im Antrunk schlank und hopfenbetont wirkt das Pils von Gold Ochsen erfrischend und lebendig. Der Tettnanger Aromahopfen, das erlesene Gerstenmalz aus der Region und die sorgsam kultivierte Reinzuchthefe bescheren diesem untergärigen Vollbier ein angenehmes Mundgefühl mit einem feinherben Charakter. Im Nachtrunk klingt die Hopfenbittere harmonisch aus.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Wasser
eigener Tiefenbrunnen
Hopfen
Tettnager Aromahopfen
Malz
regionale Mälzereien
Empfehlung Biersommelier
Nina Witzemann
Brennwert je 100 ml in kcal
40 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
177 kj/100 ml
Broteinheiten je 100 ml
0,23 /100 ml
Stammwürze
11,7 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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