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Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG

Sanwald Weizen Dunkel

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Für die Liebhaber besonderer dunkler Biere

Hefeweizen Dunkel
9°C
Trinktemperatur
Glasform
schwarzbraun, leichte Trübung
reife Banane, Hefe und Röstaromen
reife Banane, Hefe, Röstaromen und dunkle Beeren
spritzig und cremige Textur
spürbare Bittere
Dessert, Lamm, Rind
Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Ein Bier mit einer größeren Berufung. Beim Eingießen ins Glas offenbart sich ein weißer, lang anhaftender und mit feinporiger Cremigkeit ausgestatteter Schaum. Die Farbe erinnert einen an helles Mahagoni. In der Nase und an den Geschmacksknospen haftet sich reife Banane, Hefearomen sowie stark verbreitende Röstaromen an. Das Bier ist Komplex und vielschichtig. Ein Bier für besondere Momente.

Produktdetails
Brauerei
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Bier-Name
Sanwald Weizen Dunkel
Bierstil
Hefeweizen Dunkel
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
obergärige Reinzuchthefe
Hopfen
Tettnanger Perle (Aromahopfen), Tettnanger Herkules (Bitterhopfen)
Malz
Malz aus der Region und Nordfrankreich
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
DLG Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 43 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 180 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3,43 g/100 ml
Davon Zucker < 0,2 g/100 ml
Fett < 0,1 g/100 ml
Eiweiß 0,49 g/100 ml
Stammwürze 11,8 ° Plato
Alkoholgehalt 4,9 % vol.
Bittereinheiten 14 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 9 °C
Das sagt die Brauerei

Unfiltriert und naturbelassen – das dunkle Hefeweizen von SANWALD ist ein besonderer Genuss für Liebhaber aromatischer Biere. Die spezielle Weizenmalzrezeptur und die ausgesuchte, obergärige Hefe verleihen dieser Spezialität ihren unverkennbaren Charakter.

Gebinde

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Sanwald
Bereits im Jahre 1888 wurde die Familienbrauerei Dinkelacker im Herzen von Stuttgart gegründet. Heute gehört sie zu den größten in Familienbesitz liegenden Brauereien in Baden-Württemberg. Ihre vier Stuttgarter Biermarken Dinkelacker, Schwaben Bräu, Sanwald und Wulle können auf eine langjährige Tradition zurückblicken und haben sich ihren besonderen Charakter bewahrt. Was die Familienbrauerei heute besonders auszeichnet, sind das hohe Qualitätsbewusstsein und die starke regionale Verbundenheit. Heimische Rohstoffe, handwerkliches Brauen und eine lange Reifezeit sind Teil dieser Philosophie.
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