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Sanwald Weizen Dunkel

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Für die Liebhaber besonderer dunkler Biere

Sanwald Weizen Dunkel
Glasform 9°C
Trinktemperatur
4,9 %
Alkoholgehalt
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Hefeweizen Dunkel
schwarzbraun, leichte Trübung
reife Banane, Hefe und Röstaromen
reife Banane, Hefe, Röstaromen und dunkle Beeren
spritzig und cremige Textur
spürbare Bittere
Dessert, Lamm, Rind
Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Ein Bier mit einer größeren Berufung. Beim Eingießen ins Glas offenbart sich ein weißer, lang anhaftender und mit feinporiger Cremigkeit ausgestatteter Schaum. Die Farbe erinnert einen an helles Mahagoni. In der Nase und an den Geschmacksknospen haftet sich reife Banane, Hefearomen sowie stark verbreitende Röstaromen an. Das Bier ist Komplex und vielschichtig. Ein Bier für besondere Momente.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Unfiltriert und naturbelassen – das dunkle Hefeweizen von SANWALD ist ein besonderer Genuss für Liebhaber aromatischer Biere. Die spezielle Weizenmalzrezeptur und die ausgesuchte, obergärige Hefe verleihen dieser Spezialität ihren unverkennbaren Charakter.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
obergärige Reinzuchthefe
Hopfen
Tettnanger Perle (Aromahopfen), Tettnanger Herkules (Bitterhopfen)
Malz
Malz aus der Region und Nordfrankreich
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/Prämierungen
DLG Gold 2019
Brennwert je 100 ml in kcal
43 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
180 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3,43 g/100 ml
Davon Zucker
< 0,2 g/100 ml
Fett
< 0,1 g/100 ml
Eiweiß
0,49 g/100 ml
Stammwürze
11,8 ° Plato
Bittereinheiten
14 IBU

Verfügbare Gebinde

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