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Radeberger Gruppe KG

Stuttgarter Hofbräu Weihnachts-Bier

Saisonale Spezialität

Ab Mitte Oktober verfügbar, solange der Vorrat reicht.

Besonderheit:


Festbier
10°C
Trinktemperatur
Glasform
bernsteinfarben, glanzfein
Rosinen, Nuss, Schwarzbrot, Karamell
voluminös, malzige Süße, kräftig
voluminös
wenig Bittere, adstringierend
Brotzeit, Geflügel, Rind
Feierabend, gesellige Runde, Kamingespräch, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Frank Di Marco

Biersommelier Frank Di Marco Der Schaum ist wenig kompakt, anhaftend und hat eine leichte Karamellfarbe. Der Korpus glänzt in kräftigem Gold. Es duftet nach Rosinen, Nüssen, Schwarzbrot und Karamell. Die leichte Rezenz steht im Gegensatz zum voluminösen Mundgefühl, welches eine kräftige malzige Süße mit einem Hauch Süßholz in sich birgt. Wenig bitter und etwas adstringierend klingt das Bier ab.

Produktdetails
Brauerei
Radeberger Gruppe KG
Bier-Name
Stuttgarter Hofbräu Weihnachts-Bier
Bierstil
Festbier
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Frank Di Marco
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 186 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3 g/100 ml
Davon Zucker < 0,5 g/100 ml
Fett < 0,5 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren < 0,01 g/100 ml
Eiweiß 0,6 g/100 ml
Stammwürze 12,8 ° Plato
Alkoholgehalt 5,7 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 10 °C
Restextrakt 12 ° Plato
Salz < 0,01 g/100 ml
Das sagt die Brauerei

Die Spezialität zur Weihnachtszeit. Kupfern funkelnd begleiten Röstaromen den würzigvollmundigen Körper, abgerundet von milder Hopfenbittere.

Gebinde

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Stuttgarter Hofbräu (Radeberg)
Als eine der zwei großen Brauereien ist Stuttgarter Hofbräu überall im Stadtbild der Landeshauptstadt präsent (und natürlich auch auf dem Cannstatter Wasen). Im Jahr 1872 wurde die Württembergisch-Hohenzollerische Brauereigesellschaft gegründet, 1883 erfolgte die Ernennung zum Hoflieferanten des Königshauses Württemberg, dessen Wappen auch heute das Brauereilogo ziert. Die seit 2003 zur Radeberger Gruppe gehörende Brauerei stellt rund 15 verschiedene Biersorten her, darunter auch die beliebten Volksfest- und Frühlingsfestbiere oder die Weizenbiere, die den Namen "Malteser Weizen" tragen.
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