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Hochdorfer Weihnachtsbier

Saisonale Spezialität

Besonderheit:
Erhältlich von November bis Dezember

Hochdorfer Weihnachtsbier
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,5 %
Alkoholgehalt
Hochdorfer Kronenbrauerei, Otto Haizmann KG
Festbier
goldgelb, glanzfein
Malz, Mirabelle, fruchtige Hopfennote
Weißbrot, Malzbonbon, frische Kräuter
Voll, intensiv
Harmonisch, Kräuter
Früchte/Obst, Käse würzig, Wild
Feierabend, gesellige Runde

Bierbeschreibung

Wie frisch gefallener Schnee, bedeckt der fein- bis mittelporige Schaum den kräftig Gold glänzenden Körper im Glas. Feines Malzaroma und Honig bestimmen den Duft, begleitet von frischem Steinobst - Mirabelle und Quitte. Komplettiert wird das Bukett von einer angenehm würzigen Hopfennote. Wie der frühe Schnee ist der Antrunk eher zurückhaltend. Geschmacklich dominieren nun Weißbrot, Malzbonbons, Butterplätzchen und frische Kräuter, die einen schönen Kontrapunkt zur vorherrschenden Süße setzt. Diese Kräuter lassen das Bier mit einer feinen Hopfenbittere ausklingen.
Biersommelier Frank Di Marco
Frank Di Marco
Bier ist in aller Munde. In den letzten Jahren hat sich die Vielfalt an Bieren stetig vergrößert. Als Diplom Biersommelier zeige ich Euch diese Vielfalt.

Das sagt die Brauerei

Unser Winterbier ist eine würzige Bierspezialität mit leichter Hopfenbittere. Fast bernsteinfarben, süffig und malzbetont. Erhältlich von November bis Dezember.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Naturhopfen aus Hochdorf und Tettnang
Malz
Pilsener- und Münchner Malz
Empfehlung Biersommelier
Frank Di Marco
Stammwürze
13,5 ° Plato
Bittereinheiten
24 IBU

Verfügbare Gebinde

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