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Welde Craft Pale Ale

Dauerhaft verfügbar

Welde Craft Pale Ale
Glasform 8°C
Trinktemperatur
4.8 %
Alkoholgehalt
Weldebräu GmbH & Co. KG
Pale Ale
goldgelb, leichte Trübung
Maracuja, Orange, Ananas, Grapefruit, dezent Beeren und Banane
Malz, Maracuja, Orange, Grapefruit, angenehme Bittere
Vollmundig, sanfte Perlage, lebendig frischer Eindruck
fruchtig-herb erfrischend, angenehm bitter
Aperitif, Asiatisch, Früchte/Obst, Salat
Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde, Abenteuer

Bierbeschreibung

Optisch glänzt das Pale Ale von Welde goldgelb leicht naturtrüb mit orangen Reflexen. Zusammen mit der stabilen weißen mittelporigen Schaumkrone und den im Glas aufsteigenden Kohlensäurebläschen ist es sehr schön anzusehen. In der Nase kitzeln schon die Hopfensorten Simcoe, Pekko und Cascade mit den fruchtig-tropischen Aromen von Maracuja, Orange, Ananas und auch Grapefruit sowie dezent Beeren und Banane. Ein wunderbarer vielseitiger fruchtiger Duft. Der Antrunk ist vollmundig und hat durch die sanfte Perlage einen lebendig frischen Eindruck. Wunderbar spielen am Gaumen die malzigen Aromen mit den herben und fruchtigen Noten. Den Auftakt machen Eindrücke von Malz, Maracuja und Orange, wobei sich schnell die herben Aromen von Grapefruit und eine angenehme Bittere durchsetzen. Das Finish ist fruchtig-herb erfrischend, angenehm bitter und er klingt einige Zeit nach.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das handgebraute obergärige Pale Ale besticht durch seine spritzig-frische Rezenz. Tropische Noten von Maracuja und Ananas gepaart mit frischen Orangen bestimmen den Antrunk und verbinden sich mit einem vollmundig-malzigen Körper. Ausbalancierte Bittere mit Nuancen von Thymian zeigen sich im Abgang.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
American Ale
Hopfen
Simcoe, Cascade
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
11.5 ° Plato
Bittereinheiten
30 IBU

Verfügbare Gebinde


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