Störtebeker Atlantik Ale 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 5.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Störtebeker Braumanufaktur GmbH

Bierstil

Pale Ale

Aussehen

goldgelb, leichte Trübung

Geruch

Orange, Mango, Pfirsich

Geschmack

Grapefrut, Orange, leichte Harznote

Mundgefühl

fein prickelnde Textur

Bittere

gute Hopfenbittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Asiatisch, Dessert, Früchte/Obst, Pasta

Anlass

Sommerfest, Picknick, gesellige Runde, Hochzeit

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Bierbeschreibung

Das goldgelbe Pale Ale mit hellem, feinporigem Schaum weist eine leichte Trübung im Glas auf. Sehr fruchtige Aromen nach Orange und Mango steigen in die Nase. Fein auf der Zunge prickelnde Rezenz ist verantwortlich für den erfrischenden Charakter. Aber auch die hopfig-fruchtigen Aromen von Grapefruit, Orange und einem Hauch Litschi unterstützen diesen Wesenszug. Am Ende taucht noch eine feine harzige Komponente auf, die das Bier im Abgang zusammen mit der guten Hopfenbittere elegant abrundet.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Die Basis für das Atlantik-Ale sind die englischen Ales, die vor allem für ihre starke Hopfung und lange Haltbarkeit bekannt sind. Es ist ein naturbelassenes, obergäriges, helles Ale mit Stammwürze 11,4%. Es ist eine sehr eigenständige Interpretation des englischen Bierstils ALE.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfen

Perle, Amarillo, Cascade und Citra

Malz

Münchner-, Distilling-, Pilsener- und Weizenmalz

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.4 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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