Startseite / Bierfinder / Schwaben Bräu Das Schwarze
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG

Schwaben Bräu Das Schwarze

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Schwarzbier
10°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, klar
Karamell, Nuss, leichte Rauchnote
Zartbitterschokolade, Karamell, Rauch, Kaffee
feinprickelnde, weiche Textur
röstige Bittere im Abgang
Käse würzig, Lamm, Rind, Schokolade
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Die schwarzbraune Farbe und der hellbeige, feine Schaum fallen sofort ins Auge. Die dezente Aromatik nach gerösteten Nüssen und Kaffee erfreut die Nase. Nach dem weichen und dennoch fein prickelnden Antrunk finden sich die röstigen Aromen auch auf der Zunge wieder, und man schmeckt neben Zartbitterschokolade und Haselnüssen auch die Röstaromen eines frischen Espressos. Die Bittere bleibt auch nach dem Abgang erhalten, so dass das Schwarzbier gemächlich ausklingt.

Produktdetails
Brauerei
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Bier-Name
Schwaben Bräu Das Schwarze
Bierstil
Schwarzbier
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hefe
untergärige Reinzuchthefe
Hopfen
Tettnanger Herkules (Bitterhopfen) und Tettnanger Perle (Aromahopfen)
Malz
Pilsener Malz, Münchner Malz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 42 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 175 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3,2 g/100 ml
Davon Zucker < 0,2 g/100 ml
Fett < 0,1 g/100 ml
Eiweiß 0,44 g/100 ml
Stammwürze 11,5 ° Plato
Alkoholgehalt 4,9 % vol.
Bittereinheiten 24 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 10 °C
Das sagt die Brauerei

Das Schwarze ist ein Vollbier für Kenner und Liebhaber des besonderen Geschmacks. Gebraut mit speziell ausgewählten Naturprodukten von bester Qualität, eigenständig und edel in der Ausstattung. Das ist Braukunst höchster Güte.

Gebinde

Hast du eine Bierentdeckung gemacht?
Dann reserviere es bei einem HĂ€ndler in deiner NĂ€he!
Reservierungsanfrage
Schwaben Bräu
Bereits im Jahre 1888 wurde die Familienbrauerei Dinkelacker im Herzen von Stuttgart gegründet. Heute gehört sie zu den größten in Familienbesitz liegenden Brauereien in Baden-Württemberg. Ihre vier Stuttgarter Biermarken Dinkelacker, Schwaben Bräu, Sanwald und Wulle können auf eine langjährige Tradition zurückblicken und haben sich ihren besonderen Charakter bewahrt. Was die Familienbrauerei heute besonders auszeichnet, sind das hohe Qualitätsbewusstsein und die starke regionale Verbundenheit. Heimische Rohstoffe, handwerkliches Brauen und eine lange Reifezeit sind Teil dieser Philosophie.
Newsletter
Der Bierentdecker-Newsletter: Kurz, informativ und in vertrĂ€glichen AbstĂ€nden. Melde dich gleich an und freue dich ĂŒber viele Vorteile.
Zur Anmeldung
Hallo beim Bierentdecker!
Wir sind neugierig. Sind Sie Àlter als 16 Jahre?
Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.


Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthĂ€lt Werbeinformationen zu alkoholischen GetrĂ€nken. Wir setzen uns fĂŒr den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen GetrĂ€nken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.